Картофельные драники с зеленью на сковороде

Картофельные драники с зеленью на сковороде

Ингредиенты

Сырые картофельные клубни - 2 шт.
Яйцо - 1 шт.
Лук репчатый - 0,5 шт.
Лук зеленый - 3-4 пера
Мука - 2-3 ст. л.
Соль - по вкусу
Паприка молотая - по вкусу
Масло растительное - 50 мл

Сырой картофель – отличный продукт для выпечки драников.

  • 35 минут
  • Порций 10
  • Легко

Давайте к перекусу приготовим сытные картофельные оладушки, которые можно подать с любимым соусом. Картофельную основу для драников дополним репчатым луком и зеленью. Аппетитные картофельные драники с зеленью – блюдо и вкусное, и бюджетное!

Пошаговый рецепт

  • Фото рецепта - Картофельные драники с зеленью на сковороде - шаг 1

Очищаем картофельные плоды от кожуры удобным способом.

  • Фото рецепта - Картофельные драники с зеленью на сковороде - шаг 2

Используя среднюю терку, измельчаем картофельные клубни. Картофельную массу можно немного отжать. Очищенный лук нарезаем мелкими кусочками. Луковую нарезку добавляем в картофельную массу.

  • Фото рецепта - Картофельные драники с зеленью на сковороде - шаг 3

К ингредиентам вбиваем куриное яйцо.

  • Фото рецепта - Картофельные драники с зеленью на сковороде - шаг 4

Ложкой перемешиваем продукты в миске.

  • Фото рецепта - Картофельные драники с зеленью на сковороде - шаг 5

В получившуюся массу из картофеля и лука добавляем муку.

  • Фото рецепта - Картофельные драники с зеленью на сковороде - шаг 6

Кидаем соли по вкусу, подсыпаем немного молотой паприки. Выкладываем измельченный зеленый лучок.

  • Фото рецепта - Картофельные драники с зеленью на сковороде - шаг 7

Вновь перемешиваем ингредиенты. Картофельная основа для домашних драников готова.

  • Фото рецепта - Картофельные драники с зеленью на сковороде - шаг 8

Дно сковороды заполняем растительным маслом. Прогреваем его оптимально. Формируем драники столовой ложкой. Жарим, переворачивая с одной стороны на другую.

  • Фото рецепта - Картофельные драники с зеленью на сковороде - шаг 9

Угощайтесь на здоровье!

    Хотите получать бесплатные рецепты, на ваш почтовый ящик?
    Подпишитесь здесь:



    1 Комментарий

    Добавить Ваш Комментарий