Жареная картошка с фаршем на сковороде

Жареная картошка с фаршем на сковороде

Ингредиенты

картофель - 5 шт.
лук - 1 шт.
фарш мясной - 200 гр
масло растительное - 3 ст. л.
соль, перец молотый - по вкусу
лук зеленый - по вкусу

Картошка и фарш – отличный гастрономический «союз» для приготовления вкусного и сытного блюда. Предлагаю пожарить картошку с фаршем на сковороде, получается вкусно и сытно.

  • 30 минут
  • Порций 4
  • Не сложно

Для того, чтобы приготовить картошку с фаршем на сковороде, подготовим нужные ингредиенты. Фарш выбирайте на свое усмотрение, у меня смешанный – из свинины и говядины. Вот подробности реализации рецепта.

Пошаговый рецепт

  • Фото рецепта - Жареная картошка с фаршем на сковороде - шаг 1

Очищаем картошку, ополаскиваем ее под холодной водой.

  • Фото рецепта - Жареная картошка с фаршем на сковороде - шаг 2

Картофель нарезаем средними брусочками. На сковороде разогреваем растительное масло. Огонь делаем сильным. Выкладываем на сковороду нарезку из картофеля.

  • Фото рецепта - Жареная картошка с фаршем на сковороде - шаг 3

Обжариваем картошку на сильном огне 10 минут, редко перемешивая.

  • Фото рецепта - Жареная картошка с фаршем на сковороде - шаг 4

Картошка покроется румяной корочкой. Добавляем к картофелю нарезанный кусочками репчатый лук. Продолжаем обжаривать 2-3 минуты.

  • Фото рецепта - Жареная картошка с фаршем на сковороде - шаг 5

Добавляем мясной фарш. По вкусу солим и перчим.

  • Фото рецепта - Жареная картошка с фаршем на сковороде - шаг 6

Перемешиваем ингредиенты и убавляем нагрев плиты. Томим картошку с фаршем под крышкой 8-10 минут, периодически перемешивая. Готовый жареный картофель перед подачей на стол посыпаем зеленым луком или другой зеленью.

  • Фото рецепта - Жареная картошка с фаршем на сковороде - шаг 7

Приятного аппетита!

    Хотите получать бесплатные рецепты, на ваш почтовый ящик?
    Подпишитесь здесь:



    Добавить Ваш Комментарий