Ингредиенты
-
3 шт. Каротофель
-
200 гр Тыква
-
1 шт. Лук
-
1 шт. Яйцо
-
2 ст. л. Мука
-
по вкусу Соль
-
по вкусу Перец молотый
-
70 мл Масло растительное
-
по вкусу Зелень
Как приготовить Драники картофельные с тыквой
Основной ингредиент нашей домашней выпечки на сковороде – это картофель. Этот корнеплод дополним измельченным репчатым луком и натертой тыквой. Сделаем тесто для картофельных драников, используя муку, яйцо, специи. Жарить будем на растительном масле в сковороде. Итак, приступаем.
Пошаговый рецепт
|
1
Готово
|
Картофель, кусок тыквы нужного веса, лук репчатый очистим. Для измельчения лучше воспользоваться средней теркой. Первым натрем картофель. |
|
2
Готово
|
Следом аналогичным способом поступаем и с тыквой. Осталось также натереть репчатый лук. |
|
3
Готово
|
Измельченные компоненты дополним яйцом и специями по вкусу. Можно добавить порубленную мелко свежую зелень, если она имеется в наличии. |
|
4
Готово
|
Подсыпаем пшеничную муку. Количество этого ингредиента варьируем самостоятельно, чтобы на выходе тесто из картофеля, тыквы и лука было вязким и из него было удобно делать оладьи. |
|
5
Готово
|
Тесто для картофельных драников готово, можно приступать к выпечке. |
|
6
Готово
|
Прогреваем на сковороде растительное масло. Оладьи из картофельного теста с тыквой формируем при помощи столовой ложки. Жарим с каждой стороны до образования золотистой корочки. |
|
7
Готово
|
Готовые картофельные драники с тыквой после жарки рекомендуется выложить на бумажные салфетки. |
|
8
Готово
|
Приятного аппетита! |
