Ингредиенты
- 3 шт. Каротофель
- 200 гр Тыква
- 1 шт. Лук
- 1 шт. Яйцо
- 2 ст. л. Мука
- по вкусу Соль
- по вкусу Перец молотый
- 70 мл Масло растительное
- по вкусу Зелень
Как приготовить Драники картофельные с тыквой
Основной ингредиент нашей домашней выпечки на сковороде – это картофель. Этот корнеплод дополним измельченным репчатым луком и натертой тыквой. Сделаем тесто для картофельных драников, используя муку, яйцо, специи. Жарить будем на растительном масле в сковороде. Итак, приступаем.
Пошаговый рецепт
1 Готово | Картофель, кусок тыквы нужного веса, лук репчатый очистим. Для измельчения лучше воспользоваться средней теркой. Первым натрем картофель. |
2 Готово | Следом аналогичным способом поступаем и с тыквой. Осталось также натереть репчатый лук. |
3 Готово | Измельченные компоненты дополним яйцом и специями по вкусу. Можно добавить порубленную мелко свежую зелень, если она имеется в наличии. |
4 Готово | Подсыпаем пшеничную муку. Количество этого ингредиента варьируем самостоятельно, чтобы на выходе тесто из картофеля, тыквы и лука было вязким и из него было удобно делать оладьи. |
5 Готово | Тесто для картофельных драников готово, можно приступать к выпечке. |
6 Готово | Прогреваем на сковороде растительное масло. Оладьи из картофельного теста с тыквой формируем при помощи столовой ложки. Жарим с каждой стороны до образования золотистой корочки. |
7 Готово | Готовые картофельные драники с тыквой после жарки рекомендуется выложить на бумажные салфетки. |
8 Готово | Приятного аппетита! |
