Драники картофельные с тыквой

Драники картофельные с тыквой

Ингредиенты

Каротофель - 3 шт.
Тыква - 200 гр
Лук - 1 шт.
Яйцо - 1 шт.
Мука - 2 ст. л.
Соль - по вкусу
Перец молотый - по вкусу
Масло растительное - 70 мл
Зелень - по вкусу
  • 30 минут
  • Порций 4
  • Легко

Если вам нравятся картофельные драники, то попробуйте приготовить их вместе с тыквой. Блюдо получается вкусным и сытным!

Основной ингредиент нашей домашней выпечки на сковороде – это картофель. Этот корнеплод дополним измельченным репчатым луком и натертой тыквой. Сделаем тесто для картофельных драников, используя муку, яйцо, специи. Жарить будем на растительном масле в сковороде. Итак, приступаем.

Пошаговый рецепт

Шаг 1
  • Фото рецепта - Драники картофельные с тыквой - шаг 1

Картофель, кусок тыквы нужного веса, лук репчатый очистим. Для измельчения лучше воспользоваться средней теркой. Первым натрем картофель.

Шаг 2
  • Фото рецепта - Драники картофельные с тыквой - шаг 2

Следом аналогичным способом поступаем и с тыквой. Осталось также натереть репчатый лук.

Шаг 3
  • Фото рецепта - Драники картофельные с тыквой - шаг 3

Измельченные компоненты дополним яйцом и специями по вкусу. Можно добавить порубленную мелко свежую зелень, если она имеется в наличии.

Шаг 4
  • Фото рецепта - Драники картофельные с тыквой - шаг 4

Подсыпаем пшеничную муку. Количество этого ингредиента варьируем самостоятельно, чтобы на выходе тесто из картофеля, тыквы и лука было вязким и из него было удобно делать оладьи.

Шаг 5
  • Фото рецепта - Драники картофельные с тыквой - шаг 5

Тесто для картофельных драников готово, можно приступать к выпечке.

Шаг 6
  • Фото рецепта - Драники картофельные с тыквой - шаг 6

Прогреваем на сковороде растительное масло. Оладьи из картофельного теста с тыквой формируем при помощи столовой ложки. Жарим с каждой стороны до образования золотистой корочки.

Шаг 7
  • Фото рецепта - Драники картофельные с тыквой - шаг 7

Готовые картофельные драники с тыквой после жарки рекомендуется выложить на бумажные салфетки.

Шаг 8
  • Фото рецепта - Драники картофельные с тыквой - шаг 8

Приятного аппетита!

    Хотите получать бесплатные рецепты?
    Подпишитесь:



    Добавить Ваш Комментарий