Ингредиенты
-
700 гр Куриная грудка без костейили филе
-
100 гр Сыр, нарезка
-
1 банка Ананасы консервированные, колечками
-
по вкусу Соль
-
по вкусу Черный молотый перец
-
по вкусу Карри
-
30 гр Сливочное масло
-
горсть Панировочные сухари
-
4 ст.л. Сметана
-
2 ст. л. Растительное масло
Как приготовить Запеченные куриные рулетики с сыром и ананасом
Рецепт очень необычный, как по внешнему виду, так и по сочетанию вкусов. Но попробуйте, последнее время все чаще встречаются рецепты с ананасами. И кстати, сочетания не плохие, они вносят что-то новое в наш рацион. Блюдо получается диетическое, с пикантным вкусом. Для блюда лучше купить куриные грудки. Готовые грудки удобно резать на тонкие пластины для рулетиков. Для запекания выбираем сыры следующих сортов: Пармезан, Маасдам или Чеддер. Возьмите небольшой кусочек, если есть возможность, сделайте нарезку в магазине. Ломтики будут аккуратные и тонкие.
Пошаговый рецепт
1
Готово
|
Если продукт был заморожен, то необходимо разморозить. Можно размораживать не до конца, в этом случае будет удобней нарезать. Грудки промыть прохладной водой, обсушить. Нарезать тонкими пластинами вдоль. Примерно на три части. Каждый кусочек отбить кулинарным молоточком или тендерайзером с двух сторон, затем посолить, поперчить и посыпать небольшим количеством карри, если любите. |
2
Готово
|
На каждый ломтик грудки намазать небольшое количество сливочного масла и свернуть рулетиком. Закрепить зубочистками. Можно обвалять в сметане, затем в панировочных сухарях. |
3
Готово
|
На разогретой сковороде с растительным маслом обжарить рулетики по несколько минут с каждой стороны. В идеале они должны немного подрумяниться. Затем удалите зубочистки и переложите изделие в посуду для запекания. |
4
Готово
|
В разогретую до 160 градусов духовку поставьте рулетики для запекания. Через 10 минут достаньте форму для запекания из духового шкафа. Сверху на каждый рулетик уложите по квадратику сыра и по ломтику ананаса. Отправляйте в духовку еще на 10-15 минут (не пересушите мясо!). Время варьируйте в зависимости от вашей духовки. |
5
Готово
|
Рулетики с сыром и ананасом готовы. Аккуратно перекладывайте на широкое блюдо, украшайте зеленью. Подавайте с картофелем, беспроигрышный вариант-любые овощи. Можно попробовать к рулетикам сливочно-горчичный или сырный соус, отличное сочетание. Приятного аппетита! |