Пирог с вишней в духовке

Name: Пирог с вишней в духовке
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Немецкая кухня
Ingredients: Мука пшеничная: 2½ стак.; Сахар: ½ стак.; Масло сливочное: ½ упак.; Яйцо куриное: 3 шт.; Творог: ½ стак.; Соль: 1 щепотка; Разрыхлитель: 2 ч. л.; Сахарная пудра: 30 г; Вишня: 1 стак.; Молоко: ⅓ стак.

Подготовка 10 минут
Готовка 40 минут
Общее время 50 минут
Порции 6
Сложность Просто
Рейтинг 4.5 6 оценок

Ингредиенты

	Мука пшеничная - 2½ стак.
	Сахар - ½ стак.
	Масло сливочное - ½ упак.
	Яйцо куриное - 3 шт.
	Творог - ½ стак.
	Соль - 1 щепотка
	Разрыхлитель - 2 ч. л.
	Сахарная пудра - 30 г
	Вишня - 1 стак.
	Молоко - ⅓ стак.

498 ккал Калорийность

18,2 г Жиры

12,5 г Белки

71,9 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 12,5 г	25%
Жиры: 18,2 г	23%
Углеводы: 71,9 г	26%
Насыщенные жиры: 10,0 г	50%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 143 мг	48%
Пищевые волокна: 2,2 г	8%
Сахара: 27,6 г	(-)
Натрий: 357 мг	16%
Калий: 214 мг	5%
Витамин C: 4,2 мг	5%
Кальций: 166 мг	13%
Железо: 3,4 мг	19%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

В сезон этой ягоды можно взять – свежую вишню, а зимой - замороженную.

Приготовим десерт к чаю, а именно — пирог с вишней. Пирог не простой — в тесто положим творог. Тогда тесто будет влажное и мягкое и воздушное. Готовится он легко и быстро, а главное – также быстро съедается, потому что очень вкусный.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Достаем из холодильника молоко, творог (творог лучше перетереть через сито), масло и яйца. Оставляем их нагреваться до комнатной температуры.

Шаг 2

Молоко немного нагреть.

Шаг 3

Продукты сложить в миску, добавить соль и аккуратно перемешать миксером.

Шаг 4

Муку просеиваем, добавляем разрыхлитель и отправляем к остальным продуктам. Продолжаем взбивать, должно получится густое тесто.

Шаг 5

Ягоды вишни помыть, обсушить бумажным полотенцем. Аккуратно вытащить косточки. Дать стечь соку.

Шаг 6

Выкладываем часть теста в форму, разровнять. Сверху кладем вишню. Ягоды слегка присыпать крахмалом или мукой. Опять выкладываем тесто и разравниваем поверхность.

Шаг 7

Разогреваем духовку до 180 градусов и выпекаем 40 минут. Тесто проверить зубочисткой, если не прилипает к палочке – значит пирог готов. Готовый пирог красивого светло-коричневого цвета.

Шаг 8