Этот изысканный и праздничный салат сразу же привлекает внимание своим ярким и красочным внешним видом. Хотя в классическом рецепте салат «Селедка под шубой» присутствует картофель, мы предлагаем вам вариацию без этого компонента, чтобы сделать блюдо более легким и гастрономически интересным.
Пошаговый рецепт
Шаг 1
Разделываем селёдку на филе, а затем нарезаем маленькими кусочками. Выкладываем нарезку из селёдки первым слоем.
Очищаем репчатый лук, мелко его шинкуем, делаем слой из лука и покрываем его майонезом.
На слой из лука укладываем варёную натёртую морковь. Этот слой тоже смазываем майонезом.
Натираем яйца, формируем следующий слой, смазываем его майонезом. Слегка слой из яиц можно посолить.
Завершающий слой салата - натёртая отварная свёкла, смазанная майонезом. Для пропитки убираем салат в холодильник, а затем уже подаём к столу.
Салат Селёдка под шубой без картошки получился вкусным и сытным, приятного аппетита!
