Овощной салат «Селедка под шубой»

Овощной салат «Селедка под шубой»
  • 1 ч. 10 мин.
  • Порций 6
  • Легко

Ингредиенты

Филе сельди - 300 г
Картофель - 3 шт.
Свекла - 3 шт.
Морковь - 3 шт.
Майонез - 250 мл
Лук репчатый - 1 шт.
Масло растительное - 2 ст. л.

Пищевая ценность

на 1 порцию
532 ккал Калорийность
42,8 г Жиры
13,5 г Белки
23,9 г Углеводы
Показать полную пищевую ценность
Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество % от суточной нормы*
Белки: 13,5 г 27%
Жиры: 42,8 г 55%
Углеводы: 23,9 г 9%
Насыщенные жиры: 7,2 г 36%
Трансжиры: (-) (-)
Холестерин: 45 мг 15%
Пищевые волокна: 4,5 г 16%
Сахара: 6,8 г (-)
Натрий: 366 мг 16%
Калий: 831 мг 18%
Витамин C: 23,2 мг 26%
Кальций: 45 мг 3%
Железо: 1,4 мг 8%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Селедка под шубой - слоеный салат с овощами и соленой рыбой

Традиционный салат, который мы с детства привыкли готовить и есть на Новый год. Сейчас я редко его готовлю, ведь есть такое разнообразие новых рецептов интересных салатов. Но иногда бывает находит ностальгия и хочется вспомнить былые времена, когда вся семья собиралась за Новогодним столом, смотрели фильм “Ирония судьбы” и были очень счастливы

Пошаговый рецепт

Шаг 1

1. Картофель, свеклу и морковь помыть и отварить в мундирах до готовности.

Шаг 2
  • Фото рецепта - Овощной салат «Селедка под шубой» - шаг 2
  • Фото рецепта - Овощной салат «Селедка под шубой» - шаг 2

2. Лук помыть, очень мелко нарезать. Сельдь порезать на маленькие кубики.

Шаг 3
  • Фото рецепта - Овощной салат «Селедка под шубой» - шаг 3
  • Фото рецепта - Овощной салат «Селедка под шубой» - шаг 3

3. Лук выложить на дно формы, в которой будет делаться салат. Сверху полить растительным маслом. Сельдь выложить на лук и полить майонезом.

Шаг 4
  • Фото рецепта - Овощной салат «Селедка под шубой» - шаг 4
  • Фото рецепта - Овощной салат «Селедка под шубой» - шаг 4

4. Овощи остудить, очистить и натереть на крупной терке. На сельдь выложить картофель и смазать майонезом.

Шаг 5
  • Фото рецепта - Овощной салат «Селедка под шубой» - шаг 5
  • Фото рецепта - Овощной салат «Селедка под шубой» - шаг 5

5. Затем слой моркови, майонез.

Шаг 6
  • Фото рецепта - Овощной салат «Селедка под шубой» - шаг 6
  • Фото рецепта - Овощной салат «Селедка под шубой» - шаг 6

6. Слой свеклы и майонез. Дать настоятся в холодильнике несколько часов, чтобы все слои пропитались.

Автор рецепта: опубликовано: 20.09.2019

Добавить Ваш Комментарий