Салат «Селёдка под шубой» без картошки с грецкими орехами

Name: Салат «Селёдка под шубой» без картошки с грецкими орехами
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Филе сельди: 2 шт.; Морковь: 1 шт.; Свекла: 1 шт.; Яйцо куриное: 2 шт.; Лук репчатый: 1 шт.; Майонез: 3 ст. л.; Соль и перец чёрный: 2 г; Орехи грецкие: 1 горсть

Подготовка 5 минут
Готовка 25 минут
Общее время 30 минут
Порции 4
Сложность Просто
Рейтинг 4.7 17 оценок

Ингредиенты

	Филе сельди - 2 шт.
	Морковь - 1 шт.
	Свекла - 1 шт.
	Яйцо куриное - 2 шт.
	Лук репчатый - 1 шт.
	Майонез - 3 ст. л.
	Соль и перец чёрный - 2 г
	Орехи грецкие - 1 горсть

321 ккал Калорийность

24,1 г Жиры

17,9 г Белки

8,6 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 17,9 г	36%
Жиры: 24,1 г	31%
Углеводы: 8,6 г	3%
Насыщенные жиры: 4,5 г	23%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 140 мг	47%
Пищевые волокна: 2,3 г	8%
Сахара: 4,2 г	(-)
Натрий: 277 мг	12%
Калий: 485 мг	10%
Витамин C: 7,1 мг	8%
Кальций: 49 мг	4%
Железо: 1,3 мг	7%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Многие обыватели любят салат Селёдка под шубой. Вот ещё одна вариация приготовления этого блюда - без картошки, но с грецкими орехами.

Для приготовления слоёного рыбного салата селёдка под шубой заранее отвариваем морковь, свёклу и куриные яйца. Данные ингредиенты после варки остудить и очистить. Грецкие орехи при желании подсушить на сухой горячей сковороде. Вот подробности приготовления селёдки под шубой без картошки с грецкими орехами.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Филе солёной сельди нарезаем кубиком и укладываем первым слоем.

Шаг 2

Мелко шинкуем репчатый лук, формируем второй слой и смазываем его майонезом.

Шаг 3

Третий слой - это натёртая морковь, покрытая майонезом.

Шаг 4

Четвёртый слой нашего салата - натёртые куриные яйца, которые немного солим и перчим. Не забываем смазать яичный слой белым соусом.

Шаг 5

По традиции завершающий слой нашего рыбного салата - натёртая свекла, смазанная майонезом. Даём салату настояться в холодильнике в течение часа. При подаче украшаем селёдку под шубой нарубленными грецкими орехами.

Шаг 6

Салат получился вкусным, сочным. Угощайтесь, приятного аппетита!

Автор рецепта: Tanya197529 опубликовано: 24.02.2023