Ингредиенты
-
1 банка Сельдь консервированная
-
3 шт. Картофель
-
3 шт. Яйцо
-
3 шт. Морковь
-
2 шт. Свекла
-
по желанию Лук репчатый
-
8-10 ст.л. Майонез
Как приготовить Салат сельдь под шубой из консервов
Сытный, яркий, красивый салат сельдь под шубой все хозяйки готовят по-своему. Мне нужно было угодить гостям и сделать салат, который подойдет и для детей и для тех, у кого есть проблемы с пережевыванием твердой пищи. И по этому рецепту у меня салат получился очень нежным и мягким. Гости были довольны!
Пошаговый рецепт
|
1
Готово
|
Овощи моем, складываем в кастрюлю, туда же кладем яйца. Заливаем кипятком и ставим на огонь. Через 7-10 минут после закипания воды, вынимаем яйца. Овощи варим до готовности. Морковь минут 15, картофель минут 25, а свекла минут 30-40. Вынимаем готовые ингредиенты, чистим от кожуры и скорлупы. |
|
2
Готово
|
Картофель натираем на крупной терке. Выкладываем на дно салатницы и перемешиваем с двумя ложками майонеза. По желанию можно добавить натертый репчатый лук. |
|
3
Готово
|
Сельдь консервированную, выкладываем из банки в тарелку и разминаем вилкой. Перекладываем в салатницу поверх картофеля. |
|
4
Готово
|
Один желток оставляем для украшения салата. Яйца натираем на крупной терке. Выкладываем поверх консервы. Смазываем майонезом. |
|
5
Готово
|
Морковь трем на крупной терке. Кладем поверх яиц. Смазываем майонезом. |
|
6
Готово
|
Свеклу также трем на крупной терке. Покрываем морковь. Сверху щедро промазываем майонезом. Украшаем раскрошенным желтком. Убираем на 1 час в холодильник, чтобы салат хорошенько пропитался. Приятного аппетита! |
