Name: Салат «Селёдка под шубой» без картошки
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: Филе сельди: 1 шт.; Лук красный: 1 шт.; Сок лимона: 2 ст. л.; Майонез: 3 ст. л.; Морковь: 1 шт.; Свекла: 1 шт.; Яйцо куриное: 2 шт.; Соль: 1 г

Подготовка 5 минут
Готовка 25 минут
Общее время 30 минут
Порции 2
Сложность Просто
Рейтинг 4.9 10 оценок

Ингредиенты

	Филе сельди - 1 шт.
	Лук красный - 1 шт.
	Сок лимона - 2 ст. л.
	Майонез - 3 ст. л.
	Морковь - 1 шт.
	Свекла - 1 шт.
	Яйцо куриное - 2 шт.
	Соль - 1 г

422 ккал Калорийность

30,4 г Жиры

21,2 г Белки

15,9 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 21,2 г	42%
Жиры: 30,4 г	39%
Углеводы: 15,9 г	6%
Насыщенные жиры: 6,2 г	31%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 247 мг	82%
Пищевые волокна: 3,6 г	13%
Сахара: 8,4 г	(-)
Натрий: 519 мг	23%
Калий: 695 мг	15%
Витамин C: 17,5 мг	19%
Кальций: 76 мг	6%
Железо: 1,8 мг	10%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Салат "Селёдка под шубой" является, пожалуй, одним из самых популярных блюд на праздничном столе. Предлагаю сделать сельдь под шубой без картошки, получается тоже очень вкусно, нежненько и аппетитно.

Для этого салата заранее нужно отварить три ингредиента – яйца, свёклу и морковку. Яйца варим 9-10 минут с момента закипания. Свёклу и морковку хорошо промываем. Варим свёклу примерно 30 минут, а морковку — 20 с момента закипания. Данные ингредиенты остужаем под холодной водой и очищаем. Собирать салат селёдка под шубой можно в общем блюде или порционно — в креманках.