Ингредиенты
-
1 шт. филе сельди
-
1 шт. лук красный
-
2 шт. картофель
-
1 шт. морковь
-
1 шт. свекла
-
3 ст. л. майонез
-
1/4 шт. гранат
-
по вкусу соль
-
по вкусу перец молотый
Как приготовить Салат “Сельдь под шубой” с гранатом (без яиц)
Для слоеного салата с соленой сельдью отварим предварительно корнеплоды – картофель, морковку и свеклу. Затем остудим данные ингредиенты и очистим. Рыбу профилируем, удалив внутренности и косточки. Для смазки слоев селедки под шубой возьмем майонез (можно домашний). Гранат разбираем на зерна.
Пошаговый рецепт
|
1
Готово
|
Рыбное филе нарезаем небольшими кубиками. Заготовку помещаем первым слоем в салатник. |
|
2
Готово
|
Мелко крошим красный лук. Подойдет для рецепта и обычный репчатый лук, только его нужно будет ошпарить кипятком, чтобы удалить горечь. Луковый слой смазываем майонезом. |
|
3
Готово
|
Луковый слой закрываем натертым картофелем. Слегка солим и перчим ряд из картошки. Покрываем майонезом. |
|
4
Готово
|
На картошку помещаем натертую морковку. Также этот слой смазываем майонезом. |
|
5
Готово
|
По традиции завершающий слой салата – из свеклы. Натираем ее. Раскладываем свекольную стружку и смазываем ее майонезом. |
|
6
Готово
|
По поверхности слоеного салата раскидываем в хаотичном порядке зерна граната. Салат убираем на полку холодильника, чтобы слои хорошо пропитались, а потом подаем к столу. Приятного всем аппетита! |
