Идеальное песочное печенье на сметане

Идеальное песочное печенье на сметане

Ингредиенты

Сметана - 300 гр
Сливочное масло - 100 гр
Мука - 400 гр
Яйца - 1 шт
Ванилин - 1 гр
Сахар - 100 гр

Очень вкусное песочное печенье, с необычной текстурой.

  • 1 ч. 40 мин.
  • Порций 4
  • Легко

Ингредиенты

Как приготовить Идеальное песочное печенье на сметане

Совершенно несложный рецепт, справится даже тот кто берется за выпечку впервые.

Пошаговый рецепт

1
Готово

Сливочное масло комнатной температуры хорошо перемешиваем со сметаной. Сметану необходимо брать высокой жирности.

2
Готово
  • Фото рецепта - Идеальное песочное печенье на сметане - шаг 2

Начинаем понемногу добавлять муку, вымешиваем тесто. Оно будет мягким и липким.

3
Готово
  • Фото рецепта - Идеальное песочное печенье на сметане - шаг 3

Скатываем тесто в колбаску, укутываем пищевой пленкой и кладем в холодильник на один час.

4
Готово

Достаем тесто и приступаем к формированию печенья. Раскатываем тесто в пласт, толщиной в 0, 5 см. Вырезаем печенье формочкой. И опять раскатываем и вырезаем. А можно просто колбаску нарезать кольцами.

5
Готово
  • Фото рецепта - Идеальное песочное печенье на сметане - шаг 5

Кладем на лист, застеленный пергаментом. Вилкой, делаем полосочки, слегка прижимая зубцы к тесту. Посыпаем каждое печенье небольшим количеством сахара.

6
Готово

В разогретую до 200 градусов духовку, на 15 минут. Печенье должно приобрести легкий золотой оттенок.

7
Готово
  • Фото рецепта - Идеальное песочное печенье на сметане - шаг 7

Печенье перед подачей должно полностью остыть. Храниться до 7 дней в закрытом контейнере.

8
Готово

Приятного аппетита :-)

Рассылка ФотоРецепт

Подпишитесь на нашу рассылку и получайте новые рецепты прямо на вашу электронную почту



Добавить Ваш Комментарий