Крем из маскарпоне и сливок

Name: Крем из маскарпоне и сливок
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: Сливки для взбивания: 150 мл; Сыр маскарпоне: 250 г; Сахарная пудра: 130 г; Йогурт клубничный: 100–120 г (по желанию)

Подготовка 5 минут
Готовка 10 минут
Общее время 10 минут
Порции 1
Сложность Легко
Рейтинг 5.0 13 оценок

Ингредиенты

	Сливки для взбивания - 150 мл
	Сыр маскарпоне - 250 г
	Сахарная пудра - 130 г
	Йогурт клубничный - 100–120 г (по желанию)

1 891 ккал Калорийность

140,2 г Жиры

19,6 г Белки

147,8 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 19,6 г	39%
Жиры: 140,2 г	180%
Углеводы: 147,8 г	54%
Насыщенные жиры: 85,1 г	426%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 422 мг	141%
Пищевые волокна: 0,0 г	0%
Сахара: 140,9 г	(-)
Натрий: 828 мг	36%
Калий: 475 мг	10%
Витамин C: 0,9 мг	1%
Кальций: 343 мг	26%
Железо: 0,5 мг	3%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Вкусный и очень нежный крем на сливках и сыре, походит для любых десертов

Отличный крем для прослойки коржей в выпечке. Он универсальный, однородный, достаточно густой, имеет нежный вкус.
* Если вы добавите больше сыра маскарпоне, крем получится более плотный и устойчивый.