Ингредиенты
- 1 стакан Сметана
- 1 стакан Сахар
- 1/2 чайной ложки Сода
- 1 чайная ложка Уксус
- 3 стакана Мука пшеничная высшего сорта
- 3 столовые ложки Какао-порошок
- 1 стакан Для крема: Сахар
- 2 стакана Сметана (жирность не менее 30%)
- 3 столовые ложки Для помадки: Какао-порошок
- 3 столовые ложки Сметана
- 3 столовые ложки Сахар
- 3 столовые ложки Сливки или молоко
- 50 гр. Масло сливочное
Как приготовить Двухцветный торт “Мишка” со сметанным кремом
Приготовление торта потребует затрат времени. Ингредиенты для его приготовления доступны в любом магазине.
Пошаговый рецепт
1 Готово | Подготовить все ингредиенты для приготовления торта. |
2 Готово | Для приготовления коржей: сметану растереть с сахаром. |
3 Готово | Добавить соду гашенную уксусом, перемешать. |
4 Готово | Добавить муку и замесить тесто. Тесто разделить на две части. В одну из них добавить какао. |
5 Готово | Затем каждую часть разделить на три равные кусочка. Раскатать 6 коржей. |
6 Готово | Выпекать коржи в заранее разогретой до 200 градусов духовке примерно по 10 минут. Дать коржам остыть. |
7 Готово | Взбить сметану с сахаром в крем. Намазать коржи с двух сторон кроме верхнего. |
8 Готово | Сварить помадку. Для этого соединить в кастрюльке какао-порошок, сахар, масло сливочное, сметану и сливки. Прокипятить 5 минут. Дать остыть. Полить помадкой верхний корж. |
9 Готово | Оставить пропитаться на 8-10 часов. Торт готов. Приятного аппетита! |
