0 0

Мусс из смородины

Мусс из смородины

Ингредиенты

Смородина - 300 гр.
Сахар - 100 гр.
Вода - 500 мл.
Манная крупа - 5 ст. л.

Мусс из смородины - легкий, нежный и воздушный десерт, которым можно себя побаловать на выходных

  • 20 минут
  • Порций 4
  • Легко

Ингредиенты

Как приготовить Мусс из смородины

Заморозила я на зиму огромно количество смородины. Но есть так мои домашние н очень хотели, да и я сама не большая любительница. Варила компоты дочке в школу. Но вот уже зима закончилась, а смородины все равно осталось еще много. А ведь уже пора бы и разморозить морозильную камеру. Так что порылась я немного в просторах интернета и нашла такой вот замечательный рецепт – самбука смородинового. Рецепт схож со всем известным яблочным самбук, только вместо яблок ароматная смородина.

Пошаговый рецепт

1
Готово

1. Смородину промыть, если замороженная, то сначала разморозить. Протереть смородину в комбайне или в блендер. У меня комбайн со специальной насадкой для протирания фруктов. Если вы протираете блендером, то затем еще смородиновое пюре нужно протереть через сито.

2
Готово

2. Жмых со смородины залить водой, добавить сахар, поставить на огонь, довести до кипения и варить на медленном огне15-20 минут. Слить компот в другую посуду, жмых выбросить.

3
Готово

3. Еще раз довести компот до кипения. Подготовьте манку заранее, тогда будет удобно е всыпать и одновременно мешать. Медленной струйкой всыпать манную крупу. Сварить манную кашу, как обычно.

4
Готово

4. В готовую кашу добавить смородиновое пюре и взбивать миксером 15 минут. Чем дольше вы будет взбивать, тем нежнее и воздушнее будет масса.

5
Готово

5. Разлить по формочкам и поставить в холодильник на один час.

6
Готово

6. Посмотрите какого замечательного цвета получился наш мусс! От одного только взгляда поднимается настроение и становится радостно на душе, а если еще и попробовать ложечку, то сразу же попадете в мир наслаждения и блаженства!

Рассылка ФотоРецепт

Подпишитесь на нашу рассылку и получайте новые рецепты прямо на вашу электронную почту



Добавить Ваш Комментарий