Name: Груши с марципановым соусом
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Yield: 2 Порций
Ingredients: белого вина: 1 ст. выдержанного; марципановой массы: 100; грушевого ликера: 3 ст. ложки; груши: 2 шт.

Ингредиенты

белого вина - 1 ст. выдержанного

марципановой массы - 100

грушевого ликера - 3 ст. ложки

груши - 2 шт.

В одной порции: 400 ккал/1680 кДж; белки: 3 г, жиры: 21 г, углеводы: 32 г.

30 минут
Порций 2
Не сложно

Ингредиенты

1 ст. выдержанного белого вина
100 марципановой массы
3 ст. ложки грушевого ликера
2 шт. груши

Как приготовить Груши с марципановым соусом

Этот десерт можно приготовить и быстрее, если взять консервированные груши. А соус для фруктов можно приготовить из грушевого компота и сметанки.

Пошаговый рецепт

1 Готово	Приготовление: 1. Вымойте лимон и насухо вытрите кожицу. Срежьте кусочек кожицы, выжмите сок из плода. Очистите груши, разрежьте их пополам, острым ножом вырежьте из них семенные гнезда. Полейте плоды лимонным соком.
2 Готово	2. Вскипятите вино со срезанной лимонной кожицей, гвоздикой, корицей и двумя столовыми ложками жидкого меда. Половинки груш положите в соус и варите под крышкой примерно 10 минут.
3 Готово	3. Смешайте марципановую массу с оставшимся жидким медом и ликером. разогрейте духовой шкаф до температуры 250С.
4 Готово	4. Извлеките из соуса груши и дайте стечь соусу. Процедите соус и вместе со сметаной снова влейте в кастрюлю, затем варите без крышки, он должен стать гуще.
5 Готово	5. Смажьте фрукты марципановой массой, положите их в жароустойчивую форму и на 5-7 минут поставьте в духовку. Подавайте на стол, полив соусом и присыпав рубленными орешками.
6 Готово	6. Десерт можно приготовить и быстрее, если взять консервированные фрукты. Соус можно приготовить из грушевого компота со сметаной.