Мороженное из арбуза и гибискуса

Мороженное из арбуза и гибискуса

Ингредиенты

Мякоть арбуза - 4–5 стак.
Вода - 187,5 мл
Мед - ¼ ч. л.
Цветы гибискуса - 2 ст. л.
Лимонный сок или сок лайма - 80 г
Корень имбиря - 1 ломтик

Пищевая ценность

на 1 порцию
49 ккал Калорийность
0,3 г Жиры
1,1 г Белки
12,4 г Углеводы
Показать полную пищевую ценность
Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество % от суточной нормы*
Белки: 1,1 г 2%
Жиры: 0,3 г 0%
Углеводы: 12,4 г 5%
Насыщенные жиры: 0,0 г 0%
Трансжиры: (-) (-)
Холестерин: 0 мг 0%
Пищевые волокна: 0,8 г 3%
Сахара: 9,3 г (-)
Натрий: 5 мг 0%
Калий: 204 мг 4%
Витамин C: 20,4 мг 23%
Кальций: 19 мг 1%
Железо: 0,6 мг 3%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Когда начинается сезон такой вкусной сочной ягоды, как арбуз, можно охладится с помощью великолепного мороженного из гибискуса и арбуза. Это не только вкусно и ароматно, но и полезно, хорошо освежает.

Разнообразить данный рецепт можно на свое усмотрение. Можно и клубнику добавить и мед заменить на сахар, это дело вкуса уже. Такое мороженное на вкус очень необычное и очень красивое получается, и непременно станет фаворитом каждого на лето.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

В сотейник налить воду и довести до кипения. Снять с огня.

Шаг 2

Добавить в закипевшую воду цветки гибискуса, мед, имбирь, мяту.

Шаг 3

Накрыть сотейник крышкой и дать настоятся минут 20.

Шаг 4

Через 20 минут процедить воду через ситце.

Шаг 5

Перелить в блендер, добавить мякоть арбуза и сок лимона, перемешать до однородности.

Шаг 6
  • Фото рецепта - Мороженное из арбуза и гибискуса - шаг 6

Процедить через ситце, разлить по формах и отправить в морозилку застывать на часа 4. Мороженное готовое, украсить можно свежими листиками мяты. Такой десерт хранить в морозильной камере. Отличная альтернатива прохладительному напитку, хорошо утоляет жажду.

Автор рецепта: опубликовано: 17.07.2021

Оцените рецепт

Нажмите на звезду, чтобы поставить оценку.

Средняя оценка: из 5 0 оценок

Добавить Ваш Комментарий