ПП рецепт торта! Для тех, кто очень любит тортики, но боится потолстеть, этот рецепт настоящая находка. Он не только вкусный, но и полезный! В нем нет муки, нет масла, он низкокалорийный, богат белком и витаминами благодаря содержащимся ингредиентам.
Пошаговый рецепт
Шаг 1
Смешиваем в глубокой миске погружным блендером: геркулес, яйца, соль, сахар, кефир, тыкву до однородной массы без крупных кусочков. Оставляем минут на 20-30 до разбухания геркулеса (можно дольше).
На сковороде с антипригарным покрытием выпекаем два блина с двух сторон на умеренном огне, предварительно добавив немного подсолнечного масла.
Готовим начинку. Смешиваем творог с любым вареньем, в этом рецепте абрикосовое (можно просто сахар со сметаной или мед). Хорошо перемешиваем.
Первый готовый блин кладем на большую плоскую тарелку, намазываем творожную начинку, добавляем измельченные орехи.
Сверху кладем второй блин, также намазываем творог, сверху кладем кусочки банана и орехи.
Режем порционно, раскладываем по тарелкам, поливаем медом или сиропом тыквы, что есть (можно и так), подаем.
