Ингредиенты
- 2 стакана Геркулес долгой варки
- 1 щепотка Соль
- 1/2 стакана Сахар
- 2 шт. Яйца
- 1/2 стакана Кефир
- г. 100 Тыква свежаянесколько кусочков
- 3 ст.л. Вареньеможно заменить сметаной с сахаром или медом
- 1-2 горсти Грецкие орехи
- 1 шт. Банан
ПП рецепт торта! Для тех, кто очень любит тортики, но боится потолстеть, этот рецепт настоящая находка. Он не только вкусный, но и полезный! В нем нет муки, нет масла, он низкокалорийный, богат белком и витаминами благодаря содержащимся ингредиентам.
Пошаговый рецепт
Смешиваем в глубокой миске погружным блендером: геркулес, яйца, соль, сахар, кефир, тыкву до однородной массы без крупных кусочков. Оставляем минут на 20-30 до разбухания геркулеса (можно дольше). |
На сковороде с антипригарным покрытием выпекаем два блина с двух сторон на умеренном огне, предварительно добавив немного подсолнечного масла. |
Готовим начинку. Смешиваем творог с любым вареньем, в этом рецепте абрикосовое (можно просто сахар со сметаной или мед). Хорошо перемешиваем. |
Первый готовый блин кладем на большую плоскую тарелку, намазываем творожную начинку, добавляем измельченные орехи. |
Сверху кладем второй блин, также намазываем творог, сверху кладем кусочки банана и орехи. |
Режем порционно, раскладываем по тарелкам, поливаем медом или сиропом тыквы, что есть (можно и так), подаем. |
