Праздничное печенье с шоколадной пастой

Name: Праздничное печенье с шоколадной пастой
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 25
Ingredients: Размягченное сливочное масло: 1 стак.; Сахарная пудра: ¾ стак.; Просеянная мука: 3½–4 стак.; Яйцо куриное: 1 шт.; Ваниль: 2 ч. л.; Соль: 1 щепотка; Пасты из фундука (нутелла или другая паста): 1 стак.

Фото: allrecipes.com

Подготовка 65 минут
Готовка 45 минут
Общее время 1 ч. 50 мин.
Порции 25
Сложность Просто
Рейтинг 5.0 44 оценки

Ингредиенты

	Размягченное сливочное масло - 1 стак.
	Сахарная пудра - ¾ стак.
	Просеянная мука - 3½–4 стак.
	Яйцо куриное - 1 шт.
	Ваниль - 2 ч. л.
	Соль - 1 щепотка
	Пасты из фундука (нутелла или другая паста) - 1 стак.

214 ккал Калорийность

8,7 г Жиры

3,7 г Белки

30,2 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 3,7 г	7%
Жиры: 8,7 г	11%
Углеводы: 30,2 г	11%
Насыщенные жиры: 5,2 г	26%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 30 мг	10%
Пищевые волокна: 0,9 г	3%
Сахара: 7,7 г	(-)
Натрий: 21 мг	1%
Калий: 50 мг	1%
Витамин C: 0,0 мг	0%
Кальций: 9 мг	1%
Железо: 1,3 мг	7%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Самый распространенный и любимый вид домашней выпечки - печенье. А если приготовить его к определенному празднику, так это вообще волшебно!

Вы чувствуете себя креативно, но желаете приготовить что-то не сложное? Попробуйте этот безупречный рецепт песочного печенья с шоколадной пастой

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Подготовьте ваниль. Разделите стручок ванили вдоль ножом и соскребите семена или используйте вместо этого 2 чайные ложки ванильного экстракта.

Шаг 2

В миске смешайте размягченное сливочное масло, сахарную пудру, яйцо, ваниль и соль. Быстро перемешайте, пока все ингредиенты не смешаются, но не переусердствуйте (чтобы масло от тепла ваших рук не успело растаять еще больше). Добавьте просеянную муку и еще раз немного перемешайте.

Шаг 3

Скатайте эту смесь в шар, оберните полиэтиленовой пленкой и дайте тесту постоять 1 час в холодильнике.

Шаг 4

Достаньте тесто из холодильника и поделите на 2 части.

Шаг 5

Раскатайте каждый кусок между 2 листами пергаментной бумаги до толщины 0,5 см. Поставьте оба пласта в холодильник минимум на 10 минут (в идеале на 1 час).

Шаг 6

Достаньте тесто из холодильника. Используя круглую формочку для печенья, вырежьте печенье (можно использовать просто стакан). Используя меньшие формы для вырезания (вырубки) , вырежьте форму из верхнего слоя печенья.

Шаг 7

Выпекайте на среднем уровне духовки при температуре 170 градусов С в течение (приблизительно) 10 минут. Достаньте из духовки и дайте остыть.

Шаг 8

Используя кондитерский мешок, нанесите 1/2 столовой ложки пасты из фундука (можно взять Нутеллу) на каждое печенье без дырочки. Затем накройте верхним печеньем с вырезанным рисунком. Приятного чаепития!

Автор рецепта: ФотоРецепт опубликовано: 23.11.2020