Европейская кухня - домашние простые рецепты приготовления

Сортировать:

По дате
По популярности

Освежающий овощной салат «Нежность»

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Нежирный 1-2% йогурта.; Помидор; Огурец; Стебель сельдерея; Зелень укропа; Зелень петрушки; Горчица в зернах;

Как утверждают специалисты в области диетологии и питания, свежих овощей и зелени необходимо употреблять в среднем 300-400 грамм в день, так как их польза для организма неоценима. При этом важно...

Посмотреть рецепт - Освежающий овощной салат «Нежность»

Кус кус с клюквой и пряностями

Ингредиенты: Кус-кус; Вода; Куркума; Соль; Клюква; Молотый черный перец; Лимонный сок; Зелень; Сливочное масло; Кедровые орешки;

Кус кус готовится очень быстро. Если добавить клюкву получается довольно таки интересный вкус (можно добавить вишню или изюм). Зелень добавлять надо свежую по сезону, например, петрушку, укроп, кинзу, базилик (я...

Посмотреть рецепт - Кус кус с клюквой и пряностями

Запеченная брюссельская капуста с каштанами

Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Капуста брюссельская; Каштаны; Репчатый лук; Сливочное масло; Куриный бульон; Мука; Лимонный сок; Соль; Молотый черный перец; Мускатный орех;

Посмотреть рецепт - Запеченная брюссельская капуста с каштанами

Груши с марципановым соусом

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: белого вина; марципановой массы; грушевого ликера; груши;

Этот десерт можно приготовить и быстрее, если взять консервированные груши. А соус для фруктов можно приготовить из грушевого компота и сметанки.

Посмотреть рецепт - Груши с марципановым соусом

Яичница в картофеле по-селянски

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: картофель в мундирах/ запеченный; яйцо куриное; специи; сыр;

Не зря яичницу называют королевой завтраков. Это один из самых популярных завтраков в мире. Есть глазунья, болтунья (более известна как омлет), пашот и многое другое. И с чем ее только...

Посмотреть рецепт - Яичница в картофеле по-селянски

Штрудель

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Мука пшеничная высшего сорта; Вода; Яйщо; Рафинированное растительное масло; Соль; Яблоки; Сахар; Изюм; Корица; Сухари панировочные; Масло сливочное; Сахарная пудра;

Вена — красота, роскошь и история которой нельзя не восхититься. Венские балы, опера вот что нам вспомнится при упоминании этого города, и конечно же Штрудель, самый известный и популярный десерт...

Посмотреть рецепт - Штрудель

Форшмак из сельди классический

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Сельдь слабосолёная; Лук репчатый; Яблоки (кислых сортов); Яйцо куриное; Масло сливочное; Уксус 6% (по желанию); Масло растительное;

Настоящий форшмак готовится исключительно из рубленной сельди, без использования мясорубки. Так максимально сохраняются все вкусовые качества продуктов.

Посмотреть рецепт - Форшмак из сельди классический

Картофельный суп с лесными грибами

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Вода; Растительное масло; Репчатый лук; Картофель; Свежие грибы; Перец; Соль; Лавровый лист; Подсолнечное масло; Укроп;

Суп с ароматными лесными грибами, доставит невероятное удовольствие гурманам. Оригинальное первое блюдо, которое обладает особым вкусом и может разнообразить Ваше повседневное обеденное меню. Подавать суп можно со сметаной или майонезом....

Посмотреть рецепт - Картофельный суп с лесными грибами

Домашнее безе

Время приготовления: 2 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Яичные белки; Сахар; Лимонная кислота ; Соль;

Безе это самый легкий, вкусный, сладкий десерт, который любят все. Он очень простой в приготовлении. В его составе всего лишь один ингредиент, который есть на каждой кухне. Домашнее безе также...

Посмотреть рецепт - Домашнее безе

Секреты идеального пюре

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Картофель; Яичный желток; Сливочное масло; Специи;

Картофельное пюре — отличная идея для гарнира! Универсальное блюдо гармонично подчеркивает вкус диетических овощных комбинаций, аромат и текстуру мясных и рыбных ингредиентов. Из пюре готовят основу для нежных кремовых супов,...

Посмотреть рецепт - Секреты идеального пюре

Салат с зеленым горошком «Звезда»

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Чеснок; Яйцо; Сыр; Морковь; Чернослив; Майонез; Зеленый горошек;

Легко. Просто. Вкусно. Понравится не только взрослым, но и детям. А для тех кто на диете вообще подарок. Самое вредное это майонез. Для диеты его можно не добавлять, сыр склеит...

Посмотреть рецепт - Салат с зеленым горошком «Звезда»

Шоколадные капкейки с шоколадным кремом

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Для теста:; Какао; Вода; Мука; Сода; Разрыхлитель; Соль; Сливочное масло; Сахар; Яйца куриные; Ванилин; Сметана; Для крема:; Сахарная пудра; Какао; Сливочное масло; Сыр; Шоколад;

Маленький, не большого размера капкейк– «чашечный торт», принесет вам истинное наслаждение как в утренние часы, так и в перекусе на обед или полдник. Кексы, украшенные обильно шоколадным кремом не смогут...

Посмотреть рецепт - Шоколадные капкейки с шоколадным кремом

Куриные крылышки по-средиземноморски

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Крылья куриные; Масло растительное; Прованские травы; Соль, перец черн. молотый; Майонез; Кетчуп; Чеснок; Мед; Зелень;

Быстро в приготовлении, вкусно и вполне способно украсить собой даже праздничный стол. Угостите друзей и домочадцев не просто жареными крылышками, а «Куриными крылышками по-средиземноморски». Благодаря вкуснейшему соусу, правильно приготовленному основному...

Посмотреть рецепт - Куриные крылышки по-средиземноморски

Паста «Яркая»- гарнир

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Макаронные изделия; Морковь большая или средняя; Луковица маленькая; Свежая зелень; Специи; Оливковое масло;

Паста получится насыщенная, вкусная и яркая, подойдет как вегетарианцам, так и тем, кто использует это блюдо в качестве гарнира.

Посмотреть рецепт - Паста «Яркая»- гарнир

Томатный суп пюре

Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Сливочное масло; Репчатый лук; Томатный сок; Помидоры; Приправа; Сахар; Соль; Молотый черный перец; Херес; Сливки; Петрушка; Базилик;

Это базовый томатный суп пюре, и в нем используются простые ингредиенты. Готовить просто так у плиты не интересно, поэтому я внесла свои вклад и добавила вино и приправы. Суп получается...

Посмотреть рецепт - Томатный суп пюре

Корзиночки с кремом

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Мука ; Яйца ; Маргарин ; Сливочное немного размягченное масло ; Майонез ; Сода ; Сахарный песок ; Лимонный сок; Уксус; Джем (с кислинкой);

Есть на сегодняшний день такие вкусные сладкие блюда, при только мыслях о которых, появляется огромное желание скушать эту вкуснотень. Именно про то, как приготовить данное прекрасное блюдо мы Вам и...

Посмотреть рецепт - Корзиночки с кремом

Салат Мимоза с консервой

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Горбуша; Яйца куриные; Морковь; Репчатый лук; Сыр; Майонез;

Несмотря на слоеную структуру, готовится блюдо достаточно просто и подходит даже для повара-новичка. Рада поделиться с вами своим рецептом «Мимозы».

Посмотреть рецепт - Салат Мимоза с консервой

Яичница с шампиньонами и колбасой

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: шампиньоны свежие; колбаса; яйцо; масло постное; соль; специи молотые;

Для рецепта возьмём свежие шампиньоны. Грибы промоем и обсушим бумажными салфетками. Для яичницы будем использовать и шляпки, и ножки. Колбасу можно взять любого сорта, у нас в блюде она копчёная.

Посмотреть рецепт - Яичница с шампиньонами и колбасой

Котлета-по киевски

Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Филе курицы; Соль; Перец черный молотый; Мука; Яйца куриные; Панировочные сухари; Растительное масло; Масло сливочное; Зелень укропа;

Котлета по-киевски было обязательным блюдом во всех советских ресторанах. Это было блюдо не из дешевых. Хотя, оно очень легко готовится в домашних условиях.

Посмотреть рецепт - Котлета-по киевски

Мясные котлеты на молоке

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Фарш; Батон; Яйцо; Чеснок; Лук; Перец; Соль; Масло;

Готовить просто и довольно быстро, но будет много этапов.

Посмотреть рецепт - Мясные котлеты на молоке

Котлеты куриные с кабачком

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Куриное филе или филейные фарш; Кабачок средний; Куриное яйцо; Растительное или оливковое масло; Соль; Чёрный перец молотый;

Это великолепие подойдёт для ребенка и для взрослого. Сочненькие и нежненькие котлетки могут быть приготовлены на пару, обжарены на сковородке или запечены в духовом шкафу.

Посмотреть рецепт - Котлеты куриные с кабачком

Невероятно легкое и нежное соте из баклажан

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Баклажаны; Перец салатный; Лук репчатый; Морковь; Чеснок; Петрушка; Помидоры; Базилик ; Растительное масло ; Соль;

Соте из баклажан — одно из любимых блюд нашего семейства, готовим его довольно часто пока сезон, подаю и как самостоятельное блюдо, и на гарнир. Обожаем с поджаренными гренками и просто...

Посмотреть рецепт - Невероятно легкое и нежное соте из баклажан

Классический Наполеон

Время приготовления: 2 ч. 55 мин..

Ингредиенты: Сгущёное молоко; Мука; Сахар; Сливочное масло; Ванилин; Готовое не дрожжевое слоёное тесто; Молоко;

Хорошо приготовленный «Наполеон» это пропитанный кремом, мягкий, нежный, в меру сладкий торт.

Посмотреть рецепт - Классический Наполеон

Творожная запеканка с ароматным изюмом

Время приготовления: 1 ч. 5 мин..

Ингредиенты: Творог из пакета; Яйцо; Молоко; Сахар; Соль; Манка; Изюм; Корица;

Для разнообразия творог употребляют в виде сырников или запеканок, чтобы они не надоедали можно немного менять рецепт. Представляю один из вариантов творожной запеканки, простой, но очень вкусный перекус.

Посмотреть рецепт - Творожная запеканка с ароматным изюмом

Сосиски в тесте

Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Мука; молоко; сахар; соль; дрожжи; масло подсолничное; яйца; сосиски;

Для всей семьи, а особенно, для детей сосиски в тесте — это почти лакомство. Если надоело и скучно есть простые сосиски и нет фантазии, что положить школьнику на завтрак, тогда...

Посмотреть рецепт - Сосиски в тесте

Салат с красной фасолью, авокадо и имбирем

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Красная фасоль; Лук зеленый; Кинза; Имбирь; Чеснок; Рисовый уксус; Кунжутное масло; Молотый белый перец; Соль; Авокадо;

2 порции, как основное блюдо или 4 порции в качестве гарнира

Посмотреть рецепт - Салат с красной фасолью, авокадо и имбирем

Суп из цветной капусты

Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Сливочное масло; Репчатый лук; Морковь; Сельдерей; Цветная капуста; Куриный бульон; Петрушка; Мука; Молоко; Соль; Сметана;

Суп обладает сливочным вкусом с нежными соцветиями цветной капусты. Хорош в употреблении как теплым в зимнее время года, так и холодным в жару.

Посмотреть рецепт - Суп из цветной капусты

Витаминный салат на завтрак из овощей и фруктов

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Морковь; Киви; Яблоко; Курага; Семечки;

Витаминная бомба для зимнего периода. Насыщает организм витаминами, и повышает иммунитет. Идеально на завтрак или первый перекус. Можно сочетать с диетическими хлебцами или печеньем без добавления сахара.

Посмотреть рецепт - Витаминный салат на завтрак из овощей и фруктов

Варенье из сливы

Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Сливы; Сахар; Вода;

Зимними вечерами с чашечкой горячего чая всегда хочется летней сладости. Варенье из сливы — душевный вариант скоротать вечер, наслаждаясь кисло-сладкими вкусами сливового варенья.

Посмотреть рецепт - Варенье из сливы

Рисовый салат с кукурузой

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Крабовые палочки; Кукуруза консервированная; Яблоки; Помидоры; Листья салата; Сметана; Соль;

Посмотреть рецепт - Рисовый салат с кукурузой

Каштаны с кофейным кремом

Ингредиенты: Каштаны; Сахарная пудра; Коньяк; Желток куриный; Сливки; Кофе;

Посмотреть рецепт - Каштаны с кофейным кремом

Салат «Весенняя мечта»

Ингредиенты: Салат Фризе; Огурцы; Помидоры; Грибы; Болгарский перец; Спагетти; Для соуса:; Сок апельсиновый; Мед; Банан;

С салатом фризе прекрасно сочетаются красный лук, чеснок, оливковое масло, и лимонный сок с медом. Поэтому в этом салате идеальна заправка с горьковатым вкусом фризе. Единственное, я бы добавила в...

Посмотреть рецепт - Салат «Весенняя мечта»

Европейская кухня - домашние простые рецепты приготовления

Освежающий овощной салат «Нежность»

Кус кус с клюквой и пряностями

Запеченная брюссельская капуста с каштанами

Груши с марципановым соусом

Яичница в картофеле по-селянски

Штрудель

Форшмак из сельди классический

Картофельный суп с лесными грибами

Домашнее безе

Секреты идеального пюре

Салат с зеленым горошком «Звезда»

Шоколадные капкейки с шоколадным кремом

Куриные крылышки по-средиземноморски

Паста «Яркая»- гарнир

Томатный суп пюре

Корзиночки с кремом

Салат Мимоза с консервой

Яичница с шампиньонами и колбасой

Котлета-по киевски

Мясные котлеты на молоке

Котлеты куриные с кабачком

Невероятно легкое и нежное соте из баклажан

Классический Наполеон

Творожная запеканка с ароматным изюмом

Сосиски в тесте

Салат с красной фасолью, авокадо и имбирем

Суп из цветной капусты

Витаминный салат на завтрак из овощей и фруктов

Варенье из сливы

Рисовый салат с кукурузой

Каштаны с кофейным кремом

Салат «Весенняя мечта»

Лучшие и новые рецепты