Финская кухня - домашние простые рецепты приготовления

Что можно приготовить:

Сортировать:

По дате
По популярности

Традиционный лютефиск с картофелем и гороховым пюре

Время приготовления: 10 часов.

Ингредиенты: Основное:; треска (лютефиск) ; бекон; соль; Гороховое пюре:; горох; масло сливочное; соль; сахар; При подаче:; отварной картофель;

Лютефиск с гороховым рагу, беконом и картофелем — это лучшая норвежская еда. Некоторые также любят подавать его с коричневым козьим сыром, политым сиропом или горчицей. Обычно, это старинное блюдо готовят...

Посмотреть рецепт - Традиционный лютефиск с картофелем и гороховым пюре

Гравлакс — маринованный лосось со свеклой

Время приготовления: 8 часов.

Ингредиенты: филе лосося; свекла; цедра; черный молотый перец; свежий укроп; соль; сахар; шнапс;

Гравлакс – это скандинавское блюдо, говоря простыми словами – это лосось, маринованный, у нас еще и со свеклой. Используя такой вариант приготовления лосося, вы получите не только вкусную и полезную...

Посмотреть рецепт - Гравлакс — маринованный лосось со свеклой

Похлебка из семги со сладкой кукурузой по-фински

Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: большая морковь сочная; сладкое масло сливочное размягченное; сушеный укроп; чеддер или какой-то другой аналогичный сыр; белый лук салатный небольшой; сладкая кукуруза консервированная; крупные клубни картофеля; сливки средней жирности; большие дольки чеснока; семги филе; морская соль среднего помола; душистый свежемолотый перец;

Похлебка из семги со сливками и сладкой кукурузой получается очень сытной и невероятно вкусной.

Посмотреть рецепт - Похлебка из семги со сладкой кукурузой по-фински

Финский пирог с черникой

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Для теста:; Творог; Мука; Сливочное масло; Яйца куриные; Соль; Для начинки:; Сметана; Сахар; Ванилин; Желток куриный; Черника;

Тесто с творогом сладкое, похоже на слоеное сладкое рубленое тесто, можно приготовить и не сладкое рубленое, в зависимости от ваших вкусов. Пропорции теста 1:1:1 (творог, масло, мука) +1 яйцо и...

Посмотреть рецепт - Финский пирог с черникой

Пирожное Картошка

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Печенье; Сгущенное молоко; Какао; Сливочное масло; Ликер;

Возможно, вам будет интересно происхождение этого пирожного. Дело было в Финляндии, в начале 19 века… Однажды, к знаменитому поэту Рунебергу, в гости пришли известные в мире гости. Однако, семья жила...

Посмотреть рецепт - Пирожное Картошка

Лохикейтто — рыбный суп из лосося со сливками

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: семга ; филе семги ; перец горошек; отфильтрованная вода; лавровый лист; тонкомолотая соль морская; любые специи для рыбных блюд ; картофель, очищенный; морковь; лук порей; жирные сливки; жирные сливки; крахмал ; свежий укроп;

Лохикейтто — это традиционный финский лососевый суп со сливками. Он хорошо насыщает, к тому же, его легко приготовить!

Посмотреть рецепт - Лохикейтто — рыбный суп из лосося со сливками

Калакукко — финский рыбный пирог

Время приготовления: 5 часов.

Ингредиенты: ржаная мука; пшеничная мука; рыба, а именно, ряпушки; сырой грудинки; перловой крупы; соевый ; перец ; соль;

Финская кухня славится множеством блюд. В этой статье речь пойдёт о таком национальном финском блюде, как Калакукко. Кроме того, эта статья расскажет о том, как приготовить это блюдо, относящееся к...

Посмотреть рецепт - Калакукко — финский рыбный пирог

Суп с красной рыбой

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Красная рыба; Картофель; Морковь; Соль ; Перец горошком; Лавровый лист; Укроп; Сливки;

В рецепте вы увидите процесс приготовления королевского блюда с красной рыбой. Чтобы суп получился действительно вкусным и имел сливочный вкус, используйте сливки с большой жирностью. Мы сделаем суп из рыбы,...

Посмотреть рецепт - Суп с красной рыбой

Порционный мясной холодец с овощами

Время приготовления: 5 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Мясо говядины; Говяжья нога; Морковь; Репчатый лук; Чеснок; Соль; Черный молотый перец; Лавровый лист; Зелёный горошек консервированный; Лук порей; Петрушка;

Вкусный, ароматный, нежный мясной холодец… Без хорошего холодца не обходится ни одно праздничное застолье. По этому рецепту получается отличный холодец из свиных ножек

Посмотреть рецепт - Порционный мясной холодец с овощами

Форшмак из телятины и слабосоленой сельди

Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Сельдь слабосоленая; Говядина; Яйца; Масло сливочное; Яблоко зеленое ; Картофель; Растительное масло; Лук репчатый; Соль; Черный молотый перец;

Все уже давно привыкли что форшмак ассоциируется с еврейской традицией, совсем позабыв о том, что оно берет свое начало в восточно-прусской кухни. Также, несколько столетий назад форшмак был популярен на...

Посмотреть рецепт - Форшмак из телятины и слабосоленой сельди

Финские молочные щи

По финскому рецепту можно приготовить питательные и очень вкусные молочные щи, которые прекрасно подойдут для повседневного меню. Ингредиенты: — молодой кабачок (85 г); — белокочанная капуста (230 г); — пищевая...

Посмотреть рецепт - Финские молочные щи

Финская кухня - домашние простые рецепты приготовления

Традиционный лютефиск с картофелем и гороховым пюре

Гравлакс — маринованный лосось со свеклой

Похлебка из семги со сладкой кукурузой по-фински

Финский пирог с черникой

Пирожное Картошка

Лохикейтто — рыбный суп из лосося со сливками

Калакукко — финский рыбный пирог

Суп с красной рыбой

Порционный мясной холодец с овощами

Форшмак из телятины и слабосоленой сельди

Финские молочные щи

Лучшие и новые рецепты