Салат «Грибная поляна» с синеножками

Салат «Грибная поляна» с синеножками
  • 2 ч. 20 мин.
  • Порций 6
  • Просто

Ингредиенты

Грибы синеножки - 200 г
Филе куриное отварное - 200 г
Сыр «российский» - 100 г
Укроп - 1 пучок
Морковь отварная - 1 шт.
Картофель отварной - 4 шт.
Майонез - 90 г
Маринованные огурцы - 3 шт.

Пищевая ценность

на 1 порцию
345 ккал Калорийность
22,4 г Жиры
14,1 г Белки
23,2 г Углеводы
Показать полную пищевую ценность
Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество % от суточной нормы*
Белки: 14,1 г 28%
Жиры: 22,4 г 29%
Углеводы: 23,2 г 8%
Насыщенные жиры: 6,4 г 32%
Трансжиры: (-) (-)
Холестерин: 48 мг 16%
Пищевые волокна: 3,8 г 14%
Сахара: (-) (-)
Натрий: 858 мг 37%
Калий: 812 мг 17%
Витамин C: 30,7 мг 34%
Кальций: 202 мг 16%
Железо: 2,1 мг 12%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Грибы можно брать по сути любые, главное, чтобы они были цельные. Я же использовала синеножки маринованные домашней закатки.

Предлагаю рецепт очень вкусного и красивого салата на праздничный стол. Уверена, что «Грибная поляна» увидит ваших гостей! Продуктовый набор так же минимален и прост.

Пошаговый рецепт

Шаг 1
  • Фото рецепта - Салат «Грибная поляна» с синеножками - шаг 1

Берём глубокую форму. Устилаем одно пищевой пленкой. Выкладываем шляпками вниз грибы и посыпаем измельченным укропом. Делаем сеточку из майонеза.

Шаг 2
  • Фото рецепта - Салат «Грибная поляна» с синеножками - шаг 2

Следующий слой - это сыр натёртый на мелкую терку. Сеточка майонеза.

Шаг 3
  • Фото рецепта - Салат «Грибная поляна» с синеножками - шаг 3

Затем слой из вареной моркови, натертой на мелкую терку+ сеточка майонеза.

Шаг 4
  • Фото рецепта - Салат «Грибная поляна» с синеножками - шаг 4

Затем нарезаем небольшими кусочками маринованные огурцы. Выкладываем сверху моркови и так же делаем сетку из майонеза.

Шаг 5
  • Фото рецепта - Салат «Грибная поляна» с синеножками - шаг 5

Затем слой куриной грудки +майонез.

Шаг 6
  • Фото рецепта - Салат «Грибная поляна» с синеножками - шаг 6

И в последнюю очередь выкладываем слой натертого на крупной терке картофеля. Смазываем обильно майонезом. Отправляем салат в холодильник для того, чтобы он пропитался и схватился. На это уходит примерно 1-1,5 часа

Шаг 7
  • Фото рецепта - Салат «Грибная поляна» с синеножками - шаг 7

После того, как салат настоялся необходимо его аккуратно извлечь на тарелку. Берём большую плоскую тарелку и накрываем ей емкость с салатом. Переворачивает и аккуратно снимаем салатник. Убираем пленку. Готово! Вкусный и красивый салат готов к подаче. Приятного аппетита.

Автор рецепта: опубликовано: 12.03.2021

Добавить Ваш Комментарий