Суп из квашеной капусты и риса

Name: Суп из квашеной капусты и риса
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 8
Ingredients: Картофель: 2 шт.; Лук репчатый: 1 шт.; Рис: 200 г; Квашенная капуста: 250 г

Подготовка 20 минут
Готовка 40 минут
Общее время 1 час
Порции 8
Сложность Просто
Рейтинг 3.9 66 оценок

Ингредиенты

	Картофель - 2 шт.
	Лук репчатый - 1 шт.
	Рис - 200 г
	Квашенная капуста - 250 г

134 ккал Калорийность

0,2 г Жиры

3,1 г Белки

29,8 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 3,1 г	6%
Жиры: 0,2 г	0%
Углеводы: 29,8 г	11%
Насыщенные жиры: 0,1 г	1%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 0 мг	0%
Пищевые волокна: 2,1 г	8%
Сахара: 2,0 г	(-)
Натрий: 10 мг	0%
Калий: 263 мг	6%
Витамин C: 19,9 мг	22%
Кальций: 27 мг	2%
Железо: 1,6 мг	9%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Суп с кислой капустой и рисом

Передала нам как-то давно свекровь квашенную капусту. Долго она стояла у нас в холодильнике без дела. Что-то ни как не появлялось желания ее съесть. И вот решила я, раз так не идет, надо ее куда-то применить. А почему бы не сварить с нее суп. В детстве я просто ненавидела щи и вообще любые супы и борщи с капустой, будь-то свежая или квашенная. Но с возрастом вкусы меняются, так что надо попробовать.