Салат с тунцом и стручковой фасолью

Салат с тунцом и стручковой фасолью

Ингредиенты

Консервированный тунец - 1 банка
Стручковая фасоль - 200 гр.
Зелень - 1 пучок
Маслины - 1/2 баночки
Помидор - 1 шт. Если помидоры черри, то потребуется несколько штучек
Яйцо куриное - 2 шт. Если яйцо перепелиное, то нужно взять штучек 5-7
Для соуса
Масло растительное или оливковое - 5 ст.л.
Чеснок - 1 зубчик
Лимонный сок - из половины лимона
Соль - по вкусу
  • 30 минут
  • Порций 5
  • Легко

Удивительный салат с необычным вкусовым сочетанием. Он займет достойное место на праздничном столе. Ваши гости оценят его вкус по достоинству.

В магазине можно встретить консервированный тунец, на упаковке которого есть надпись «для салата». Выбирать его не стоит, поскольку он в измельченном виде, а для салата лучше подойдет тунец кусочками. Важную роль в салате из консервированного тунца играет зелень. Превосходный результат получается со шпинатом, но если его нет, то можно добавить петрушку, укроп, кинзу, зеленый салат и т.д.

Пошаговый рецепт

Шаг 1
  • Фото рецепта - Салат с тунцом и стручковой фасолью - шаг 1

Подготовить ингредиенты для салата: яйца отварить в течении 8 минут, баночку с тунцом открыть и слить рассол, зелень промыть.

Шаг 2
  • Фото рецепта - Салат с тунцом и стручковой фасолью - шаг 2

Стручковую фасоль тушить в сковороде в небольшом количестве масла в течение 7 минут. Можно отварить в подсоленной воде такое же время.

Шаг 3
  • Фото рецепта - Салат с тунцом и стручковой фасолью - шаг 3

Зелень порубить ножом.

Шаг 4
  • Фото рецепта - Салат с тунцом и стручковой фасолью - шаг 4

Помидоры порезать небольшими дольками.

Шаг 5
  • Фото рецепта - Салат с тунцом и стручковой фасолью - шаг 5

Маслины порезать пополам.

Шаг 6
  • Фото рецепта - Салат с тунцом и стручковой фасолью - шаг 6

Яйца разрезать на 4 части. Если используете перепелиные яйца, то их стоит разрезать на 2 части.

Шаг 7
  • Фото рецепта - Салат с тунцом и стручковой фасолью - шаг 7

В салатник положить рубленую зелень, порезанные помидоры, маслины и подготовленную фасоль.

Шаг 8
  • Фото рецепта - Салат с тунцом и стручковой фасолью - шаг 8

Приготовить соус. Для этого в миске смешать масло, измельченный чеснок, соль и лимонный сок.

Шаг 9
  • Фото рецепта - Салат с тунцом и стручковой фасолью - шаг 9

Тунец разобрать на кусочки и добавить в салатник. Залить продукты соусом.

Шаг 10
  • Фото рецепта - Салат с тунцом и стручковой фасолью - шаг 10

Перемешать ингредиенты и выложить сверху порезанные яйца.

Шаг 11
  • Фото рецепта - Салат с тунцом и стручковой фасолью - шаг 11
  • Фото рецепта - Салат с тунцом и стручковой фасолью - шаг 11

В центр положить несколько кусочков тунца и цельные маслины. Дать настояться в течение часа. Подать салат к столу.

    Хотите получать бесплатные рецепты?
    Подпишитесь:



    Добавить Ваш Комментарий