Ингредиенты
- 1 банка Консервированный тунец
- 200 гр. Стручковая фасоль
- 1 пучок Зелень
- 1/2 баночки Маслины
- 1 шт. ПомидорЕсли помидоры черри, то потребуется несколько штучек
- 2 шт. Яйцо куриноеЕсли яйцо перепелиное, то нужно взять штучек 5-7
Для соуса
- 5 ст.л. Масло растительное или оливковое
- 1 зубчик Чеснок
- из половины лимона Лимонный сок
- по вкусу Соль
Как приготовить Салат с тунцом и стручковой фасолью
В магазине можно встретить консервированный тунец, на упаковке которого есть надпись “для салата”. Выбирать его не стоит, поскольку он в измельченном виде, а для салата лучше подойдет тунец кусочками. Важную роль в салате из консервированного тунца играет зелень. Превосходный результат получается со шпинатом, но если его нет, то можно добавить петрушку, укроп, кинзу, зеленый салат и т.д.
Пошаговый рецепт
1 Готово | Подготовить ингредиенты для салата: яйца отварить в течении 8 минут, баночку с тунцом открыть и слить рассол, зелень промыть. |
2 Готово | Стручковую фасоль тушить в сковороде в небольшом количестве масла в течение 7 минут. Можно отварить в подсоленной воде такое же время. |
3 Готово | Зелень порубить ножом. |
4 Готово | Помидоры порезать небольшими дольками. |
5 Готово | Маслины порезать пополам. |
6 Готово | Яйца разрезать на 4 части. Если используете перепелиные яйца, то их стоит разрезать на 2 части. |
7 Готово | В салатник положить рубленую зелень, порезанные помидоры, маслины и подготовленную фасоль. |
8 Готово | Приготовить соус. Для этого в миске смешать масло, измельченный чеснок, соль и лимонный сок. |
9 Готово | Тунец разобрать на кусочки и добавить в салатник. Залить продукты соусом. |
10 Готово | Перемешать ингредиенты и выложить сверху порезанные яйца. |
11 Готово | В центр положить несколько кусочков тунца и цельные маслины. Дать настояться в течение часа. Подать салат к столу. |
