Шведская кухня - домашние простые рецепты приготовления

Что можно приготовить:

Сортировать:

По дате
По популярности

Шведские жареные тефтели с картофельным пюре

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Картофель; Молоко; Говяжий фарш; Лук репчатый; Яйцо; Кукурузный крахмал; соль; перец; Сливочное масло;

Для начала нужно подготовить все ингредиенты и посуду которая нам пригодиться во время готовки, тогда работа пойдет намного быстрее.

Посмотреть рецепт - Шведские жареные тефтели с картофельным пюре

Картошка-гармошка с беконом — Хассельбек

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Картофель; Бекон сырокопчёный; Масло оливковое; Чеснок; Соль крупная, перец чёрный молотый;

Это блюдо придумали в Швеции и там его называют Хассельбек. Ну а мы называем картошка — гармошка. Никто не может устоять перед ароматом и хрустящей корочкой любимого блюда.

Посмотреть рецепт - Картошка-гармошка с беконом — Хассельбек

Традиционный лютефиск с картофелем и гороховым пюре

Время приготовления: 10 часов.

Ингредиенты: Основное:; треска (лютефиск) ; бекон; соль; Гороховое пюре:; горох; масло сливочное; соль; сахар; При подаче:; отварной картофель;

Лютефиск с гороховым рагу, беконом и картофелем — это лучшая норвежская еда. Некоторые также любят подавать его с коричневым козьим сыром, политым сиропом или горчицей. Обычно, это старинное блюдо готовят...

Посмотреть рецепт - Традиционный лютефиск с картофелем и гороховым пюре

Запеченное мясо в мультиварке

Время приготовления: 1 ч. 45 мин..

Ингредиенты: Свинина; Чеснок; Корица молотая; Смесь перцев; Соль;

Запеченное мясо однозначно должно быть у каждой хозяйки на столе. Эта нежная и ароматная свинина способна затмить своим вкусом все остальные закуски. Вас удивит сочетание чеснока и корицы, вас поразит...

Посмотреть рецепт - Запеченное мясо в мультиварке

Гравлакс — маринованный лосось со свеклой

Время приготовления: 8 часов.

Ингредиенты: филе лосося; свекла; цедра; черный молотый перец; свежий укроп; соль; сахар; шнапс;

Гравлакс – это скандинавское блюдо, говоря простыми словами – это лосось, маринованный, у нас еще и со свеклой. Используя такой вариант приготовления лосося, вы получите не только вкусную и полезную...

Посмотреть рецепт - Гравлакс — маринованный лосось со свеклой

Бутерброды с сыром и зернами граната

Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты: Ломтики багета; Сыр рикотта; Свежая мята, нарезанная ; Зерна граната; Мед;

Вкусная и красивая закуска – это уже половина успешно проведённого вечера. Представляем идеальный вариант, который можно подавать на шведский стол.

Посмотреть рецепт - Бутерброды с сыром и зернами граната

Картофель Хассельбак с беконом (картошка-гармошка)

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Картофель (крупный); Бекон ; Сливочное масло ; Перец ; Тмин ; Соль;

Выглядит картофель Хассельбак красиво и интересно, по форме он напоминает гармошку. Его можно подать на праздничный стол. Подать запеченный картофель также можно как самостоятельное блюдо с салатом руколой.

Посмотреть рецепт - Картофель Хассельбак с беконом (картошка-гармошка)

Тефтели в сливках с морковью и луком

Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Свинина; Рис ; Морковь; Репчатый лук; Мука; Растительное масло; Петрушка; Чеснок; Соль; Перец черный; Сливки; Соевый соус; Вода;

Тефтели-одно из самых вкусных блюд из фарша. Можно экспериментировать и с различными добавками и с соусами. Предлагаю попробовать замечательный рецепт тефтелей с минимальным количеством добавок в оригинальном соусе, сливочно-соевом. Приготовить...

Посмотреть рецепт - Тефтели в сливках с морковью и луком

Тефтели в томатно-сметанной заливке

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Фарш; Рис; Лук; Морковка; Томатная паста; Масло растительное; соль, перец, специи; чеснок; сметана;

Осталось у меня немного магазинного фарша, на котлеты мало, гречаники уже готовили, вот и вспомнила, что можно и тефтельки приготовить. Они хоть и с рисом, но подойдут на ужин к...

Посмотреть рецепт - Тефтели в томатно-сметанной заливке

Фрикадельки по-шведски

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Фарш; Панировочные сухари; Молоко; Яйца куриные; Чеснок; Репчатый лук; Соль; Молотый черный перец; Растительное масло; Для соуса:; Мука; Сливочное масло; Сливки; Бульон; Соль;

Шведские фрикадельки (шёттбулляр) — мясное традиционное блюдо в Швеции. Это жареные фрикадельки с добавлением яиц, молока и репчатого лука. Чаще всего они подаются с картофелем, сливочным соусом и брусничным джемом...

Посмотреть рецепт - Фрикадельки по-шведски

Вкусные тефтели с фаршем и цветной капустой

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Цветная капуста; Фарш; Репчатый лук; Чеснок (зубчик); Морковь; Яйца; Сливки; Соль; Молотый черный перец;

Тефтели – это не просто мясные шарики, в состав которых входит рис либо другой вспомогательный ингредиент. Многие народы считают это блюдо своим любимым, но у каждой национальности свой рецепт и...

Посмотреть рецепт - Вкусные тефтели с фаршем и цветной капустой

Закуска из сельди

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: сельдь соленая; сыр сливочный мягкий; свежий огурец;

Для приготовления этой закуски нам потребуется хорошо просоленная селедка, любой мягкий сливочный сыр и небольшой свежий огурец. Из минимума продуктов получается очень вкусное и красивое блюдо, которое украсит любой стол....

Посмотреть рецепт - Закуска из сельди

Запеченный картофель-гармошка с сыром

Время приготовления: 1 ч. 15 мин..

Ингредиенты: картофеля ; растопленного сливочного масла; соли и перца; мелко натертого свежего сыра Романо; сухих панировочных сухарей;

Это шведское блюдо — картофель с сыром, впервые было приготовлено в Стокгольме. В России его стали называть картофель-гармошка. Приправленный картофель получается хрустящим снаружи и нежным внутри.

Посмотреть рецепт - Запеченный картофель-гармошка с сыром

Тонкие блинчики на молоке

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: молока; муки; белого сахара; соли; сливочного масла;

Это настоящий шведский рецепт блинов, которому моего отца научила его мать, которая родилась в Швеции. Затем мой отец передал его мне. Дети их любят. Когда я их готовлю, ничего не остается )). На...

Посмотреть рецепт - Тонкие блинчики на молоке

Шведская кухня - домашние простые рецепты приготовления

Шведские жареные тефтели с картофельным пюре

Картошка-гармошка с беконом — Хассельбек

Традиционный лютефиск с картофелем и гороховым пюре

Запеченное мясо в мультиварке

Гравлакс — маринованный лосось со свеклой

Бутерброды с сыром и зернами граната

Картофель Хассельбак с беконом (картошка-гармошка)

Тефтели в сливках с морковью и луком

Тефтели в томатно-сметанной заливке

Фрикадельки по-шведски

Вкусные тефтели с фаршем и цветной капустой

Закуска из сельди

Запеченный картофель-гармошка с сыром

Тонкие блинчики на молоке

Лучшие и новые рецепты