Куриные бедра с морковью, запеченные в фольге

Куриные бедра с морковью, запеченные в фольге

Ингредиенты

куриные бедра (330 г) - 2 шт
морковь - 60 г
карри - 1 ч.л.
томатная паста - 1 д.л.
лимонный сок - 1 ч.л.
соль - по вкусу
масло - для смазывания
  • 1 ч. 45 мин.
  • Порций 2
  • Просто

Курица карри, запеченная с морковью в фольге. Да это гениально, буду чаще готовить курочку

Как только мы с вами не готовили куриные бедра. Кажется, придумать что-то новенькое уже невозможно. Но разве есть пределы у кулинарной фантазии? Наверное, нет. И сегодня мы докажем этот факт, предложив всем читателям сделать вкуснейшую курицу карри с морковью в духовке. Готовы начать? Тогда немедленно разберемся, как приготовить куриные бедра.

Пошаговый рецепт

Шаг 1
  • Фото рецепта - Куриные бедра с морковью, запеченные в фольге - шаг 1

1. Снимаем с куриных бедер шкурку, удаляем пленочки и лишний жир и хорошо промываем наше мясо под прохладной водой. Затем слегка просушиваем курицу и укладываем ее в подходящую посуду.

Шаг 2
  • Фото рецепта - Куриные бедра с морковью, запеченные в фольге - шаг 2

2. Далее вводим к мясу запланированное количество томатной пасты.

Шаг 3
  • Фото рецепта - Куриные бедра с морковью, запеченные в фольге - шаг 3

3. Также высыпаем карри и соль и хорошо вмешиваем пасту со специями в бедра.

Шаг 4
  • Фото рецепта - Куриные бедра с морковью, запеченные в фольге - шаг 4

4. Теперь очищаем свежую морковь небольшого размера, промываем корнеплод и натираем тонкими брусочками на специальной терке.

Шаг 5
  • Фото рецепта - Куриные бедра с морковью, запеченные в фольге - шаг 5

5. Отправляем морковь в миску с мясом, не забыв влить немного лимонного сока.

Шаг 6
  • Фото рецепта - Куриные бедра с морковью, запеченные в фольге - шаг 6

6. Хорошо смешиваем все ингредиенты и оставляем курицу мариноваться на кухонном столе приблизительно на 25-30 минут.

Шаг 7
  • Фото рецепта - Куриные бедра с морковью, запеченные в фольге - шаг 7

7. Спустя указанное время расстилаем на противне кусок пищевой фольги и размещаем сверху настоявшиеся бедра.

Шаг 8
  • Фото рецепта - Куриные бедра с морковью, запеченные в фольге - шаг 8

8. Накрываем мясо свободной стороной и плотно фиксируем края.

Шаг 9
  • Фото рецепта - Куриные бедра с морковью, запеченные в фольге - шаг 9

9. Запекаем курицу карри с морковью при необходимых 180-ти градусах около 35 минут, по истечении которых осторожно открываем фольгу и томим (желательно на верхнем огне) бедра еще 20 минут.

Шаг 10
  • Фото рецепта - Куриные бедра с морковью, запеченные в фольге - шаг 10

10. Все, наше ароматное мясо готово к подаче.

    Хотите получать бесплатные рецепты?
    Подпишитесь:



    Добавить Ваш Комментарий