Name: Куриные бедра с морковью, запеченные в фольге
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 2
Ingredients: Куриные бедра (330 г): 2 шт.; Морковь: 60 г; Карри: 1 ч. л.; Томатная паста: 1 л; Лимонный сок: 1 ч. л.; Соль: 1 г; Масло: 200 г

Куриные бедра с морковью, запеченные в фольге

Подготовка 15 минут
Готовка 80 минут
Общее время 1 ч. 45 мин.
Порции 2
Сложность Просто
Рейтинг 3.8 9 оценок

Ингредиенты

	Куриные бедра (330 г) - 2 шт.
	Морковь - 60 г
	Карри - 1 ч. л.
	Томатная паста - 1 л
	Лимонный сок - 1 ч. л.
	Соль - 1 г
	Масло - 200 г

902 ккал Калорийность

39,8 г Жиры

54,1 г Белки

99,5 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 54,1 г	108%
Жиры: 39,8 г	51%
Углеводы: 99,5 г	36%
Насыщенные жиры: 10,0 г	50%
Трансжиры: 0,2 г	(-)
Холестерин: 189 мг	63%
Пищевые волокна: 22,7 г	81%
Сахара: 62,5 г	(-)
Натрий: 667 мг	29%
Калий: 5 592 мг	119%
Витамин C: 112,3 мг	125%
Кальций: 217 мг	17%
Железо: 16,8 мг	93%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Курица карри, запеченная с морковью в фольге. Да это гениально, буду чаще готовить курочку

Как только мы с вами не готовили куриные бедра. Кажется, придумать что-то новенькое уже невозможно. Но разве есть пределы у кулинарной фантазии? Наверное, нет. И сегодня мы докажем этот факт, предложив всем читателям сделать вкуснейшую курицу карри с морковью в духовке. Готовы начать? Тогда немедленно разберемся, как приготовить куриные бедра.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

1. Снимаем с куриных бедер шкурку, удаляем пленочки и лишний жир и хорошо промываем наше мясо под прохладной водой. Затем слегка просушиваем курицу и укладываем ее в подходящую посуду.

Шаг 2

2. Далее вводим к мясу запланированное количество томатной пасты.

Шаг 3

3. Также высыпаем карри и соль и хорошо вмешиваем пасту со специями в бедра.

Шаг 4

4. Теперь очищаем свежую морковь небольшого размера, промываем корнеплод и натираем тонкими брусочками на специальной терке.

Шаг 5

5. Отправляем морковь в миску с мясом, не забыв влить немного лимонного сока.

Шаг 6

6. Хорошо смешиваем все ингредиенты и оставляем курицу мариноваться на кухонном столе приблизительно на 25-30 минут.

Шаг 7

7. Спустя указанное время расстилаем на противне кусок пищевой фольги и размещаем сверху настоявшиеся бедра.

Шаг 8

8. Накрываем мясо свободной стороной и плотно фиксируем края.

Шаг 9

9. Запекаем курицу карри с морковью при необходимых 180-ти градусах около 35 минут, по истечении которых осторожно открываем фольгу и томим (желательно на верхнем огне) бедра еще 20 минут.

Шаг 10