Ирландская кухня - домашние простые рецепты приготовления

Ирландская кухня — рецепты
Благодаря развитому скотоводству в Ирландии в основу блюд ирландской кухни входило мясо крупного рогатого скота, свинины и рыбы. Из растительной пищи использовались ягоды, грибы и лесные орехи. Позднее появился картофель. В Ирландии больше всего любят готовить супы, похлебки и бульоны. Готовить мясо предпочитают на вертеле или тушить в чане. Особое место занимают в кулинарии сыры. Их используют в основных блюдах, закусках, десертах.

Что можно приготовить:

Сортировать:

По дате
По популярности

Суп с фрикадельками и рисом

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Вода; Картофель; Фарш; Рис; Морковь; Соль; Молотый черный перец; Укроп; Приправа;

Полноценный обед всегда должен начинаться с горячего супа, это знает любая хозяйка. Этот вкусный суп подойдет как для взрослого, так и для детского стола.

Посмотреть рецепт - Суп с фрикадельками и рисом

Яблочно-грушевый крамбл

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Яблоко; Груша; Сахар; Масло сливочное; Мука; Корица; Ванильный сахар; Сахарный сироп ;

Ингредиенты 1 среднее яблоко (красное) 1 средняя груша (конференция) Корица (по вкусу) Сахарный сироп 100 гр Для крошки: 100 гр сахара 100 гр сливочного масла 150 гр муки Ванильный сахар...

Посмотреть рецепт - Яблочно-грушевый крамбл

Фрикадельки из говядины в грибном соусе

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Фарш говяжий; Шампиньоны; Хлеб, замоченный в молоке; Лук репчатый; Соль; Перец черный молотый; Прованские травы; Мука; Бульон или вода; Чеснок; Масло растительное; Сметана;

Когда не знаешь, что приготовить на стол, можно порадовать родных фрикадельками в грибном соусе. Ароматное, сытное и вкусное блюдо украсит ваш обед или ужин. Оно украсит любой гарнир или пойдет...

Посмотреть рецепт - Фрикадельки из говядины в грибном соусе

Брюссельская капуста с кленовым сиропом и финиками

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Капуста брюссельская; Финики ; Оливковое масло; Куриный бульон; Кленовый сироп; Соль ; Молотый черный перец;

Я не готовлю часто брюссельскую капусту, однако это блюдо было одним из моих любимых в Турции. Вкус брюссельской капусты в сочетании со сладким фиником и кленовым сиропом интересен и необычен....

Посмотреть рецепт - Брюссельская капуста с кленовым сиропом и финиками

Яблоки в сахарной глазури (карамели)

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Коричневый сахар ; Яблоки; Вода; Уксус; Сливочное масло; Корица ; Для глазури:; Белый шоколад; Горький шоколад; Сливки; Орешки рубленные для посыпки;

Британские яблоки в сахарной глазури – относительно популярное блюдо, но очень вкусное и простое. Предложенный вам рецепт будет очень прост. До начала приготовления следует подготовить длинные палочки (столько же, сколько...

Посмотреть рецепт - Яблоки в сахарной глазури (карамели)

Боксти — картофельные оладьи по-ирландски

Время приготовления: 2 часа.

Ингредиенты: Картофельное пюре (можно приготовить заранее); Тертый сырой картофель; Мука; Соль; Пищевая сода; Пахта; Сливочное масло, жир от бекона, сало, растительное масло (на выбор); Дополнительные добавки: ; Нарезанный зеленый лук/зеленый лук; Тертый сыр;

Основное блюдо ирландской кухни, датируемое 1700-ми годами, боксти — это картофельные оладьи, приготовленные из смеси тертого картофеля и пюре без яиц. Они обжариваются до восхитительной хрустящей корочки снаружи и мягкости...

Посмотреть рецепт - Боксти — картофельные оладьи по-ирландски

Крамбл с персиком и миндалем

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Миндаль молотый; Сахар; Рисовая мука; Картофельный крахмал; Кокосовое масло; Персик без косточки; Миндальные хлопья; Вода;

Крамбл — десерт, который состоит из крошки и сладкой начинки из фруктов или ягод. Самой популярной фруктовой начинкой являются яблоки. Кокосовое масло можно заменить сливочным или растительным. Сахар обычный тростниковый...

Посмотреть рецепт - Крамбл с персиком и миндалем

Картофельное пюре с капустой и беконом

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Картофель; Бекон, нарезанный кубиками; Капуста зеленая, нарезанная; Капуста белокочанная, нарезанная; Лук-порей; Сливочное масло; Молоко теплое; Сыр твердых сортов или свой любимый; Лук зеленый; Соль; Свежемолотый черный перец;

В данном рецепте к основному продукту мы используем белокочанную капусту, зеленую капусту и лук-порей, а также бекон и тертый сыр.

Посмотреть рецепт - Картофельное пюре с капустой и беконом

Пудинг на молоке хлебно-масляный с изюмом по ирландскому рецепту

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: куски пшеничного свежего хлеба среднего размера; орех мускатный молотый; сырые яйца куриные отборные; темный изюм без косточек; молотая корица; жирное молоко; сладкое сливочное масло; тростниковый сахарный песок;

Старый ирландский рецепт из хлеба подойдет к «любому кошельку».

Посмотреть рецепт - Пудинг на молоке хлебно-масляный с изюмом по ирландскому рецепту

Картофельный суп с беконом и сельдереем

Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: картофель; бекон; специи; куриный бульон; масло сливочное; лук репчатый; лук- порей ; сельдерей (корень); соль; черный перец; сыр тертый, зеленый лук;

Сытный, мужской суп для разнообразия представляем вам сегодня. Рекомендуем взять на заметку представленный рецепт.

Посмотреть рецепт - Картофельный суп с беконом и сельдереем

Кофе по-ирландски — алкогольный напиток

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Ирландский виски; Фильтрованный кофе; Коричневый или белый сахар; Слегка взбитые сливки;

Хотя коктейли обычно ассоциируются с холодными напитками, существуют и горячие, и они пользуются большой популярностью. Без сомнения, самым известным является кофе по-ирландски, напиток для взрослых с интересным сбалансированным сочетанием кофейного...

Посмотреть рецепт - Кофе по-ирландски — алкогольный напиток

Ирландский капустный суп с беконом

В Ирландии зимой местные жители достаточно часто готовят сытный капустный суп с беконом. Ингредиенты: — крепкий бульон овощной (340 мл); — молодая капуста белокочанная (160 г); — черный перец тонкомолотый...

Посмотреть рецепт - Ирландский капустный суп с беконом

Коктейль со сгущенным молоком «Бейлис»

Когда то в Ирландии был изобретён коктейль под названием «Бейлис». С тех пор он с завидной устойчивостью занял первые позиции в мировом рынке горячительных напитков. Никто не смог разгадать секрет...

Посмотреть рецепт - Коктейль со сгущенным молоком «Бейлис»

Ирландская кухня - домашние простые рецепты приготовления

Суп с фрикадельками и рисом

Яблочно-грушевый крамбл

Фрикадельки из говядины в грибном соусе

Брюссельская капуста с кленовым сиропом и финиками

Яблоки в сахарной глазури (карамели)

Боксти — картофельные оладьи по-ирландски

Крамбл с персиком и миндалем

Картофельное пюре с капустой и беконом

Пудинг на молоке хлебно-масляный с изюмом по ирландскому рецепту

Картофельный суп с беконом и сельдереем

Кофе по-ирландски — алкогольный напиток

Ирландский капустный суп с беконом

Коктейль со сгущенным молоком «Бейлис»

Лучшие и новые рецепты