Творожный кулич с цукатами и орехами

Творожный кулич с цукатами и орехами

Ингредиенты

Пищевая ценность

на 1 порцию
726 ккал Калорийность
12,6 г Жиры
17,1 г Белки
138,3 г Углеводы
Показать полную пищевую ценность
Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество % от суточной нормы*
Белки: 17,1 г 34%
Жиры: 12,6 г 16%
Углеводы: 138,3 г 50%
Насыщенные жиры: 6,2 г 31%
Трансжиры: (-) (-)
Холестерин: 130 мг 43%
Пищевые волокна: 2,9 г 10%
Сахара: 83,0 г (-)
Натрий: 274 мг 12%
Калий: 335 мг 7%
Витамин C: 4,3 мг 5%
Кальций: 91 мг 7%
Железо: 4,1 мг 23%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Выпекаем куличи, делаем глазурь, и моё самое любимое... украшаем

Такой кулич обычно делают православные, к светлому празднику «Пасха».

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Шаг 1: Приготовим опару.
В тёплое молоко, добавить дрожжи и хорошенько размешать, после этого добавьте сахар и муку. Накрыть пищевой плёнкой или блюдцем, и убрать в тёплое место на минут 20 (должна образоваться шапочка).

Шаг 2

Шаг2: поднимается опара приготовим творожную основу. В творог добавить 2 яйца и 1 желток (белок нам понадобится позже). Далее добавить сахар и размягченное сливочное масло и все тщательно перемешать.

Шаг 3

Шаг3: Наша опара поднялась. Теперь добавляем её к нашей творожной основе. Нарезаем цукаты и рубим орешки. Добавляем их в общую массу, все перемешиваем. После добавляем муку и замешиваем тесто.

Шаг 4

Шаг4: Готовим формочки, смазываем их маслом.

Шаг 5

Шаг5: Наполняем формочки тестом наполовину и убираем их в тёплое место на пару часов, накрыв хлопковым полотенцем (чтобы не обветрились). За это время куличики поднимутся.

Шаг 6

Шаг6: Теперь куличики можно отправлять в хорошо разогретую духовку на 25 мин. Разогреваем духовку заранее до 180 С.

Шаг 7
  • Фото рецепта - Творожный кулич с цукатами и орехами - шаг 7

Шаг7: Пока готовятся куличики, приготовим глазурь.
Белки взбить миксером с лимонным соком. Постепенно добавляйте сахарную пудру.

Шаг 8
  • Фото рецепта - Творожный кулич с цукатами и орехами - шаг 8

Шаг8: Готовые куличики полейте глазурью, а украсить из можно кусочками цукатов и орешками.
  Куличики, которые украсят ваш праздник, готовы. Светлой Пасхи!

Автор рецепта: опубликовано: 26.04.2021

Оцените рецепт

Нажмите на звезду, чтобы поставить оценку.

Средняя оценка: 4.9 из 5 19 оценок

Не знаете, что приготовить?

Получайте новые рецепты и лучшие подборки прямо на почту.

    Подпишитесь на нашу рассылку и получайте новые рецепты прямо на вашу электронную почту

    Добавить Ваш Комментарий

    PhotoRecept.ru

    Творожный кулич с цукатами и орехами

    Автор: Dariya820 · Опубликовано: 26.04.2021

    Подготовка25 минут
    Готовка150 минут
    Общее время2 ч. 50 мин.
    Порции6
    Пищевая ценность на 1 порцию Калории: 726 ккал Белки: 17,1 г Жиры: 12,6 г Углеводы: 138,3 г

    Ингредиенты

    • Лимонный сок — 60 г
    • Сахарная пудра — 1 стак.
    • Дрожжи — 25 г
    • Молоко — 50 мл
    • Цукаты — 100 г
    • Орехи грецкие — 1 горсть
    • Соль — 1 щепотка
    • Мука пшеничная — 3 стак.
    • Яйцо куриное — 3 шт.
    • Сахар — 150–200 г
    • Масло сливочное — 50 г
    • Творог — 300 г

    Приготовление

    Шаг 1

    Шаг 1: Приготовим опару. В тёплое молоко, добавить дрожжи и хорошенько размешать, после этого добавьте сахар и муку. Накрыть пищевой плёнкой или блюдцем, и убрать в тёплое место на минут 20 (должна образоваться шапочка).

    Шаг 2

    Шаг2: поднимается опара приготовим творожную основу. В творог добавить 2 яйца и 1 желток (белок нам понадобится позже). Далее добавить сахар и размягченное сливочное масло и все тщательно перемешать.

    Шаг 3

    Шаг3: Наша опара поднялась. Теперь добавляем её к нашей творожной основе. Нарезаем цукаты и рубим орешки. Добавляем их в общую массу, все перемешиваем. После добавляем муку и замешиваем тесто.

    Шаг 4

    Шаг4: Готовим формочки, смазываем их маслом.

    Шаг 5

    Шаг5: Наполняем формочки тестом наполовину и убираем их в тёплое место на пару часов, накрыв хлопковым полотенцем (чтобы не обветрились). За это время куличики поднимутся.

    Шаг 6

    Шаг6: Теперь куличики можно отправлять в хорошо разогретую духовку на 25 мин. Разогреваем духовку заранее до 180 С.

    Шаг 7

    Шаг7: Пока готовятся куличики, приготовим глазурь. Белки взбить миксером с лимонным соком. Постепенно добавляйте сахарную пудру.

    Шаг 8

    Шаг8: Готовые куличики полейте глазурью, а украсить из можно кусочками цукатов и орешками.   Куличики, которые украсят ваш праздник, готовы. Светлой Пасхи!

    https://www.photorecept.ru/recipe/tvorozhnyj-kulich-s-cukatami-i-orehami