Пирог на кефире с виноградом

Name: Пирог на кефире с виноградом
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Кефир: 1 стак.; Сахар: ½ стак.; Мука пшеничная: 1 стак.; Разрыхлитель: ½ ч. л.; Яйцо куриное: 2 шт.; Масло сливочное: 30 г; Виноград: 1 горсть; Шоколад: 50 г

Подготовка 10 минут
Готовка 30 минут
Общее время 40 минут
Порции 6
Сложность Просто
Рейтинг 4.9 15 оценок

Ингредиенты

	Кефир - 1 стак.
	Сахар - ½ стак.
	Мука пшеничная - 1 стак.
	Разрыхлитель - ½ ч. л.
	Яйцо куриное - 2 шт.
	Масло сливочное - 30 г
	Виноград - 1 горсть
	Шоколад - 50 г

273 ккал Калорийность

8,9 г Жиры

6,6 г Белки

43,1 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 6,6 г	13%
Жиры: 8,9 г	11%
Углеводы: 43,1 г	16%
Насыщенные жиры: 4,9 г	25%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 81 мг	27%
Пищевые волокна: 1,1 г	4%
Сахара: 25,0 г	(-)
Натрий: 98 мг	4%
Калий: 159 мг	3%
Витамин C: 0,2 мг	0%
Кальций: 102 мг	8%
Железо: 1,7 мг	9%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Простой и быстрый пирог к чаю за несколько минут можно превратить в праздничное украшение стола, если полить его шоколадом и украсить ягодами, например виноградом.

Наверное, нет ничего вкуснее домашней выпечки. А когда на пороге гости, можно из простых продуктов, что есть в холодильнике, можно приготовить вкусный десерт. Пирог на кефире, что может быть проще?! Пироги на кефире отличаются воздушным и пышным тестом.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Яйца разбиваем и взбиваем миксером.

Шаг 2

Берем сахар и растираем с яйцами.

Шаг 3

Добавляем разрыхлитель, туда же отправляем кефир.

Шаг 4

Просеиваем муку и отправляем в тесто.

Шаг 5

Хорошо перемешиваем, чтоб не было комочков.

Шаг 6

Разогреваем духовку, выливаем в форму тесто. Моем и разрезаем виноград, вынимаем косточки. Виноград распределяем по поверхности теста. Ставим пирог в духовку на 30 минут. Можно проверять готовность деревянной палочкой.

Шаг 7

Если делаем праздничный пирог, то можно вынув его из духовки посыпать шоколадом, предварительно натерев его на крупной терке. Шоколад подтает и пропитает верхушку.

Шаг 8

Также можно украсить половинками свежего винограда наш пирог. Приятного аппетита!

Автор рецепта: Olga-777750 опубликовано: 05.08.2021