Подписаться

Блины классические

Тесто для ажурных блинчиков на кипятке

Тесто для ажурных блинчиков на кипятке — рецепт с фото
28 оценок
Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Молоко; Яйцо куриное; Сахар; Соль; Мука пшеничная; Кипяток; Масло постное;
Для замешивания блинного теста требуются всегда практически одни и те же ингредиенты – мука, яйца, жидкость, сахар. Но разные кулинарные технологии замеса позволяют жарить блинчики любой структуры и внешнего вида....

Блины заварные на скисшем кефире

Блины заварные на скисшем кефире — рецепт с фото
9 оценок
Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Яйцо куриное; Сахар; Соль; Кипяток; Кефир скисший; Мука пшеничная; Масло постное;
Приготовить заварные блины на скисшем кефире просто и без лишних кулинарных хлопот. В принципе, процесс замеса теста практически не отличается от традиционного. Блины на таком заварном тесте получаются нежными и...

Тонкие блинчики с любой начинкой

Тонкие блинчики с любой начинкой — рецепт с фото
7 оценок
Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Яйцо куриное; Сахар; Молоко; Мука пшеничная; Масло сливочное; Соль; Масло растительное; Ванильный сахар;
Очень давно я искала для себя рецепт идеальных блинов. По моим критериям они должны были быть очень тонкие, нежные, слегка влажные, но с хрустящими краями, и чтобы приготовление не отнимало...

Дрожжевые блинчики с дырочками на сыворотке

Дрожжевые блинчики с дырочками на сыворотке — рецепт с фото
3 оценки
Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Сыворотка; Сахар; Соль; Масло растительное; Дрожжи сухие; Мука пшеничная;
Блины, приготовленные на основе сыворотки с использованием сухих быстродействующих дрожжей, имеют приятную пористую структуру. Блинчики получаются с дырочками, имеют интересный внешний вид. Мы уверены, что и вкусовые качества таких блинов...

Заварные блинчики с ванилином

Заварные блинчики с ванилином — рецепт с фото
2 оценки
Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Яйцо куриное; Соль; Ванилин; Молоко; Кипяток; Мука пшеничная; Масло растительное; Сахар;
Для замеса блинного теста нам потребуются стандартные ингредиенты – мука, специи, яйцо. В качестве «жидких ингредиентов» возьмём молоко и кипяток. Аромат ванилина сделает ваши блины вкусным лакомством и десертом.

Тонкие ажурные блинчики на ряженке с кипятком

Тонкие ажурные блинчики на ряженке с кипятком — рецепт с фото
49 оценок
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Яйцо куриное; Сахар; Соль; Ряженка; Мука пшеничная; Кипяток; Масло растительное; Сода пищевая;
Приготовим для домашних посиделок за чашечкой чая или другого вкусного напитка смачные тонкие блиночки, используя ряженку. Выходят такие блинки ажурными, с дырочками. Помимо ряженки для замеса теста возьмем муку, куриные...

Тонкие блины на кефире без соды

Тонкие блины на кефире без соды — рецепт с фото
33 оценки
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Кефир; Яйцо куриное; Мука пшеничная; Масло растительное; Соль; Сахар;
У всех наверно бывают ситуации, когда молоко прокисает, особенно магазинное, не успеваешь его использовать как оно уже непригодно к употреблению. Теперь не придется его выкивать, используйте для приготовления очень вкусных...

Блинчики, которые всегда получаются

Блинчики, которые всегда получаются — рецепт с фото
12 оценок
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Молоко; Мука пшеничная; Сахар; Яйцо куриное; Подсолнечное масло; Соль; Сода гашенная уксусом; Масло сливочное;
Блинчики- любят все, и взрослые, и дети. У каждой хозяйки свои секретики приготовления вкусных блинчиков. Сегодня я расскажу свои! Блины в нашем доме, готовятся часто. Делаю я их всегда по...

Сладкие ванильные блины к чаю

Сладкие ванильные блины к чаю — рецепт с фото
12 оценок
Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Яйцо куриное; Сахар; Соль; Мука пшеничная; Молоко; Масло растительное; Ванильный сахар;
Блины любимое блюдо миллионов людей. Кто из нас будучи ребенком не таскал у мамы с тарелки только что приготовленные горячие и такие вкусные блинчики? Их можно есть просто так или...

Тонкие блины с яблочным пюре

Тонкие блины с яблочным пюре — рецепт с фото
5 оценок
Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Яйцо куриное; Соль; Сахар; Молоко; Мука пшеничная; Яблоко; Корица; Сахарная пудра; Масло растительное;
Наверно есть миллион способов приготовить тонкие блины. Я предлагаю один из самых простых его рецептов. Блины тонкие, эластичные и очень нежные. По вкусу получаются универсальными как для сладкой начинки так...

Блинчики «3 на 3» на завтрак

Блинчики «3 на 3» на завтрак — рецепт с фото
4 оценки
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Мука пшеничная; Яйцо куриное; Жидкость; Соль; Сахар; Сода, гашеная уксусом; Лимонная кислота; Масло растительное; Масло сливочное;
Обычно считается, что приготовление блинов, это долгий и сложный процесс. Я же предлагаю рецепт, в котором блины делаются за 30 минут и, при этом, не теряют своей изюминки и питательности....

Быстрые блины на молоке

Быстрые блины на молоке — рецепт с фото
3 оценки
Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Молоко; Яйцо куриное; Мука пшеничная; Сахар; Соль; Масло растительное;
Блины получаются очень вкусными, а приготовление не отнимает много сил. Больше всего времени уйдет на выпекание, а тесто готовится не более 10 минут.

Заварные блины на сметане

Заварные блины на сметане — рецепт с фото
15 оценок
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Сметана; Яйцо куриное; Сахар; Соль; Мука пшеничная; Кипяток; Масло постное;
Подготовим для рецепта блинного теста на сметане и кипятке удобную глубокую миску. Для перемешивания ингредиентов возьмём венчик или же миксер, что гораздо удобнее и быстрее. Вот пошаговый рецепт заварных блинов...

Блины с капустной начинкой

Блины с капустной начинкой — рецепт с фото
9 оценок
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Яйцо куриное; Сахар; Соль; Вода (молоко); Мука пшеничная; Масло постное; начинка; Капуста белокочанная; Лук репчатый; Масло постное; Соль; Перец молотый;
Для того, чтобы нафаршировать блины вкусной, сочной начинкой, нам потребуется белокочанная капуста, которую мы обжарим в растительном масле вместе с луком. Тесто для блинов можно замесить на молоке или без...

Сахарные блинчики с клубникой

Сахарные блинчики с клубникой — рецепт с фото
6 оценок
Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Молоко; Яйцо куриное; Сахар; Подсолнечное масло; Мука пшеничная; Сода пищевая; Уксус;
Хрустящие, тоненькие и ажурные блинчики станут любимым десертом ваших гостей. В сочетании со свежими ягодами превратят простое чаепитие в праздник. И готовятся они элементарно!!!

Блинчики с начинкой из ливерной колбасы

Блинчики с начинкой из ливерной колбасы — рецепт с фото
2 оценки
Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Яйцо куриное; Сахар; Соль; Молоко; Вода; Мука пшеничная; Масло растительное; Колбаса ливерная; Лук репчатый; Зелень;
Предлагаемый рецепт подразумевает сначала выпечку тонких ажурных блинчиков, основа которых яйца, молоко и мука. Параллельно с выпечкой на сковороде блинов подготавливается начинка для них. Начинка у нас состоит из ливерной...

Тонкие блины на молоке и кефире

Тонкие блины на молоке и кефире — рецепт с фото
10 оценок
Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Кефир; Молоко; Яйцо куриное; Сахар; Сода пищевая; Соль; Мука пшеничная;
Ну вот и наступил первый день масленичной недели. Постараюсь на этой неделе разнообразить рецепты блинами. Сегодня испечем блины на молоке и кефире. Блины на молоке и кефире получаются очень нежные,...

Блины, фаршированные капустой и фаршем

Блины, фаршированные капустой и фаршем — рецепт с фото
3 оценки
Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Блины; Капуста; Морковь; Лук репчатый; Фарш мясной; Масло растительное; Соль; Перец чёрный молотый;
Для фаршировки сделаем сначала тонкие блинчики. Потом приготовим сочную начинку из капусты, дополненной мясным фаршем и овощами. Блины с такой начинкой получаются довольно сытными и смачными.

Тонкие блинчики на молоке

Тонкие блинчики на молоке — рецепт с фото
2 оценки
Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Сахар; Соль; Сода пищевая; Ванилин; Масло; Молоко; Яйцо куриное; Мука пшеничная;
Блинчики я готовлю часто. Во-первых, муж обожает, а во-вторых, для меня — это палочка-выручалочка. И вот почему. Раньше я делала тесто и напекала сразу гору блинчиков. Если сразу не съедались,...

Домашние жареные блинчики с творогом

Домашние жареные блинчики с творогом — рецепт с фото
25 оценок
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Яйцо куриное; Сахар; Соль; Молоко; Мука пшеничная; Масло растительное; Творог;
Для того, чтобы приготовить домашние блины с начинкой из творога, нужно сначала замесить блинное тесто по вашему любимому рецепту. Можно использовать наш способ, в котором нужно взбить яйца с сахаром...

Рулетики из блинчиков с красной рыбой и огурцом

Рулетики из блинчиков с красной рыбой и огурцом — рецепт с фото
23 оценки
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Молоко; Мука пшеничная; Яйцо куриное; Сахар; Соль; Масло растительное; Масло сливочное; Слабосоленая семга; Огурец; Зелень;
Впереди Масленица, а значит нас ждет целая неделя вкусных блинчиков. Существует много рецептов фаршированных блинов, предлагаю приготовить оригинальные рулетики из блинчиков с начинкой из красной рыбки и огурцов.

Блинное тесто на кипятке

Блинное тесто на кипятке — рецепт с фото
8 оценок
Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Яйцо куриное; Сахар; Соль; Кипяток; Молоко; Мука пшеничная; Масло растительное;
Блинчики из такого теста получаются тонкими и очень вкусными, их можно использовать для фаршировки. Помимо кипятка потребуется еще и молоко.

Тонкие блинчики на сыворотке (с содой)

Тонкие блинчики на сыворотке (с содой) — рецепт с фото
6 оценок
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Мука пшеничная; Сыворотка; Сахар; Яйцо куриное; Соль; Сода пищевая; Масло растительное; Ванильный сахар;
Раньше, когда готовила домашний творог и оставалось много сыворотки, не знала, что с ней делать. Приходилось ее выбрасывать. Это продолжалось до тех пор пока не наткнулась в интернете на рецепт...

Классические блинчики на молоке

Классические блинчики на молоке — рецепт с фото
2 оценки
Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Молоко; Яйцо куриное; Сахар; Соль; Мука пшеничная; Уксус 6%; Сода пищевая; Вода; Масло сливочное; Масло растительное; Варенье;
Как правильно приготовить тесто для блинов? Чем смазывать сковороду, чтобы блины не прилипали? Какие ингредиенты необходимы для приготовления идеальных, тоненьких блинчиков? Подобного рода вопросы непременно промелькнут в подсознании каждой хозяюшки....

Блины дрожжевые на молоке

Блины дрожжевые на молоке — рецепт с фото
1 оценка
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Мука пшеничная; Молоко; Масло сливочное; Дрожжи сухие; Сахар; Соль; Яйцо куриное;
Для рецепта подойдут любые дрожжи, сухие, сырые, быстродействующие. Главное, чтобы они были свежими, иначе пузырьки в тесте не появятся, а блины не получатся пышными.

Заварные блинчики на молоке за 5 шагов

Заварные блинчики на молоке за 5 шагов — рецепт с фото
46 оценок
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Яйцо куриное; Молоко; Вода (кипяток); Мука пшеничная; Масло растительное; Сахар; Соль;
Блинчики — это плоские и круглые мучные изделия, которые готовятся из жидкого теста методом жарки на сковороде. Блины употребляются как самостоятельное блюдо и/или вместе с начинками. Они идеальны для завтрака...

Вкусные блины на молоке

Вкусные блины на молоке — рецепт с фото
34 оценки
Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Молоко; Мука пшеничная; Яйцо куриное; Масло растительное; Ванилин; Сахар; Соль; Масло сливочное;
Можно ли найти более известное блюдо, чем блины? Их рецепт в различных вариациях есть в поваренной книге каждой страны, готовить их очень приятно, а утренний аромат этой свежей выпечки добавляет...

Дрожжевые блины

Дрожжевые блины — рецепт с фото
10 оценок
Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Дрожжи свежие; Мука пшеничная; Молоко; Сахар; Яйцо куриное; Соль; Масло растительное; Кипяток; Ванильный сахар;
Каких только рецептов блинов не существуют, но не один из них не сравниться с ароматными дрожжевыми блинами. Их запах… Это что-то невероятное… Они пахнут праздником и волшебством. Блины получаются в...

Тонкие блинчики на йогурте

Тонкие блинчики на йогурте — рецепт с фото
6 оценок
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Йогурт питьевой; Яйцо куриное; Сахар; Соль; Мука пшеничная; Сода пищевая; Кипяток; Масло растительное;
Принцип замешивания блинного теста, можно сказать, одинаковый. Для такого теста требуется, как правило, мука, яйца, специи и какая-либо жидкость. В нашем рецепте мы использовали питьевой йогурт. Познакомьтесь с рецептурой и...

Вкусные блинчики

Вкусные блинчики — рецепт с фото
4 оценки
Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Яйцо куриное; Молоко; Сахар; Соль; Мука пшеничная; Растительное масло (для теста); Растительное масло (для жарки); Сливочное масло(для смазывания готовых блинчиков);
Существует множество рецептов блинов: тонкие, толстые, ажурные, на воде, на молоке, на кефире. Но мы приготовим самые простые. Те, которые будили запахом нас по утрам.

Блины без молока на кипятке

Блины без молока на кипятке — рецепт с фото
44 оценки
Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Яйцо куриное; Сахар; Соль; Сода пищевая; Вода; Мука пшеничная; Масло растительное;
В рецепте используются стандартные ингредиенты для блинного теста: мука, яйца, специи. В качестве жидкого ингредиента на начальном этапе замешивания теста нам потребуется тёплая вода, затем нужен будет кипяток. Подробности в...

Заварные блины со сметаной и творогом

Заварные блины со сметаной и творогом — рецепт с фото
28 оценок
Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Молоко; Сметана; Сахар; Мука пшеничная; Яйцо куриное; Сода пищевая; Сок лимона; Соль; Для начинки; Творог; Сахар; Яйцо куриное; Масло подсолнечное;
В связи с приближающейся Масленицей, это блюдо самое востребованное, ведь опытные хозяйки выпекают на праздник блины сразу нескольких видов. Блины — блюдо исконно русское, об этом свидетельствуют многочисленные труды историков,...

Тонкие блинчики на воде для фаршировки

Тонкие блинчики на воде для фаршировки — рецепт с фото
44 оценки
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Яйцо куриное; Соль; Сахар; Вода; Мука пшеничная; Масло растительное;
Для приготовления теста для тонких блинов на воде подготовьте глубокую миску, венчик. Продуктовый набор для нашей домашней выпечки стандартный – мука, яйца, специи, растительное масло. На выходе блинчики по нашему...

Бабушкины дрожжевые блины на пшенном кулеше

Бабушкины дрожжевые блины на пшенном кулеше — рецепт с фото
16 оценок
Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Пшено; Мука пшеничная; Яйцо куриное; Дрожжи сухие; Масло растительное; Соль;
Нет ничего приятней, чем вкус блинов знакомый нам с детства, приготовленных еще по бабушкиному рецепту. Блины получаются легкими, вкусными и очень аппетитными, что не возможно устоять ни ребенку и даже...

Мешочки из блинов с говяжьим фаршем и грибами

Мешочки из блинов с говяжьим фаршем и грибами — рецепт с фото
2 оценки
Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Молоко; Яйцо куриное; Мука пшеничная; Кипяток; Масло подсолнечное; Соль; Фарш говяжий; Грибы (любые); Лук репчатый; Сыр плавленный; Сыр "косичка";
Отличная сытная и вкусная закуска! Смотрится на столе красиво и необычно. Начинки можно делать любые, сладкие и не сладкие: с мясом, грибами, яблоками или любая по вашему вкусу. В рецепте...

Домашние блины на кислом молоке и сметане

Домашние блины на кислом молоке и сметане — рецепт с фото
1 оценка
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Яйцо куриное; Сахар; Соль; Сметана; Молоко; Вода; Мука пшеничная; Масло растительное;
У многих хозяюшек остается молоко, которое может скиснуть. Не торопитесь выливать такой молочный продукт, ведь его можно использовать для выпечки, в том числе – блинов. В нашем рецепте кислое молоко...

Бархатные блины на молоке с дырочками

Бархатные блины на молоке с дырочками — рецепт с фото
14 оценок
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Яйцо куриное; Сахар; Соль; Молоко; Мука пшеничная; Кипяток; Масло растительное;
Для того, чтобы пожарить блинчики с дырочками, потребуется стандартный продуктовый набор – мука, куриные яйца, сахар, соль, молоко. Благодаря особому замесу теста наши блинчики получаются словно бархатные. Подробности в описании...

Блины, фаршированные курицей, шампиньонами и сыром

Блины, фаршированные курицей, шампиньонами и сыром — рецепт с фото
2 оценки
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Блины; Лук репчатый; Грибы; Куриное филе; Сметана; Масло постное; Сыр; Соль; Перец чёрный молотый;
Для приготовления начинки, которой мы нафаршируем блины, нужно заранее отварить куриное филе. Фаршированные блины получаются сочными и аппетитными. Вот кулинарные подробности приготовления рецепта.

Блины на молоке

Блины на молоке — рецепт с фото
1 оценка
Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Молоко; Яйцо куриное; Сахар; Масло растительное; Разрыхлитель;
Обычно тесто на блины долго вымешивается веничком при постепенном добавлении ингредиентов. Таков традиционный рецепт. Для экономии времени можно немного изменить технологию при том что блины получаются ничуть не хуже чем...

Заварные блины на кефире

Заварные блины на кефире — рецепт с фото
1 оценка
Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Яйцо куриное; Сахар; Соль; Кефир; Сода пищевая; Кипяток; Мука пшеничная; Масло растительное;
Для приготовления блинного теста нам потребуются стандартные ингредиенты: мука, сахар, соль, растительное масло, яйцо. В качестве жидких компонентов для теста будем использовать крутой кипяток и кефир. Блинчики из такого теста...

Налистники с сыром (блины на молоке и воде)

Налистники с сыром (блины на молоке и воде) — рецепт с фото
1 оценка
Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Яйцо куриное; Сахар; Соль; Молоко; Кипяток; Масло растительное; Мука пшеничная; Сыр;
Тесто для блинов сделаем на молоке с использованием яйца. В качестве начинки возьмём твердый сыр (подойдёт российский, пармезан, голландский или аналогичные сорта). Подробности в кулинарном описании.

Толстые блины на молоке

Толстые блины на молоке — рецепт с фото
1 оценка
Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Яйцо куриное; Сахар; Соль; Разрыхлитель; Молоко; Мука пшеничная; Масло сливочное;
Для приготовления блинов на молоке берем стандартные для данного изделия на сковороде ингредиенты: муку, яйца, сахар, соль, разрыхлитель. Молоко должно быть свежим, немного подогретым для замешивания теста. Остальные кулинарные подробности...

Блины на кефире и сметане

Блины на кефире и сметане — рецепт с фото
5 оценок
Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Яйцо куриное; Сахар; Соль; Сметана; Кефир; Мука пшеничная; Масло растительное;
Бывают такие моменты, когда в наших холодильниках остается немного сметаны, немного кефира, о которых мы «забывают». Можно эти продукты использовать для замешивания блинного теста. Блинчики из такого теста выходят аппетитными,...

Блины на молоке и соде

Блины на молоке и соде — рецепт с фото
10 оценок
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Яйцо куриное; Сахар; Соль; Молоко; Мука пшеничная; Сода пищевая; Уксус; Масло постное;
Блинчики, тесто для которых замешивается с использованием молочного напитка и пищевой соды, легко жарятся на сковороде. Они не прилипают к поверхности, легко переворачиваются. Вот пошаговый рецепт приготовления блинного теста на...

Классические блины на молоке

Классические блины на молоке — рецепт с фото
9 оценок
Время приготовления: 1 ч. 25 мин..

Ингредиенты: Яйцо куриное; Мука пшеничная; Молоко; Сахар; Соль; Масло растительное; Вода;
Этот рецепт блинов, рекомендую взять в закладки. Блины можно готовить на воде, на молоке или же смешивать молоко с водой в равных частях. Не важно на чем вы решите приготовить...

Блинчики, фаршированные рисом, яйцами и зелёным луком

Блинчики, фаршированные рисом, яйцами и зелёным луком — рецепт с фото
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Блины; Рис отварной; Яйцо куриное; Лук зеленый; Майонез; Соль; Перец чёрный молотый;
Блинчики для фаршировки можно испечь по своему любимому рецепту. А вот как приготовить начинку, мы расскажем в нашем пошаговом рецепте. Такие блинчики с рисом и яйцом можно взять с собой...

Заварные блинчики на топлёном молоке

Заварные блинчики на топлёном молоке — рецепт с фото
Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Яйцо куриное; Сахар; Соль; Кипяток; Молоко топленое; Мука пшеничная; Масло постное; Сода пищевая; Уксус;
Для рецепта замеса заварного блинного теста на топлёном молоке нам потребуются стандартные для подобной выпечки ингредиенты – мука, специи, яйцо, вода. Блинное тесто, замешанное по предложенной кулинарной технологии, получается нежным,...

Тонкие блины на кефире

Тонкие блины на кефире — рецепт с фото
Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Яйцо куриное; Сахар; Соль; Кипяток; Кефир; Мука пшеничная; Масло постное;
Для того, чтобы приготовить на сковороде тонкие блины на кефире, замесим тесто с использованием классических ингредиентов для данной выпечки: муке, яйцах, специях. Потребуется также кипяток. Такие тонкие блинки подойдут с...

Лучшие и новые рецепты