Ингредиенты
-
1 стакан Йогурт питьевой
-
1 шт. Яйцо
-
2 ст. л. Сахар
-
1 щепотка Соль
-
1 стакан Мука
-
0,25 ч. л. Сода
-
1 стакан Кипяток
-
2 ст.л. Масло растительное
Как приготовить Тонкие блинчики на йогурте
Принцип замешивания блинного теста, можно сказать, одинаковый. Для такого теста требуется, как правило, мука, яйца, специи и какая-либо жидкость. В нашем рецепте мы использовали питьевой йогурт. Познакомьтесь с рецептурой и сделайте такие блинчики и вы. Вашим домочадцам обязательно понравится такая вкусная выпечка на сковороде.
Пошаговый рецепт
|
1
Готово
|
Питьевой йогурт переливаем в подходящую для замеса блинного теста емкость. Сразу разбиваем в йогурт одно куриное яйцо. Засыпаем сахарный песок и щепотку соли. |
|
2
Готово
|
Используя венчик или миксер, ингредиенты взбиваем так, чтобы получилась однородная смесь с пенной шапкой. |
|
3
Готово
|
В смесь, что у нас вышла, просеиваем все заявленное количество муки. |
|
4
Готово
|
Ингредиенты перемешиваем. В итоге у нас получилось густое тесто, напоминающее сметану. |
|
5
Готово
|
В стакан наливаем кипяток, бросаем в него немного пищевой соды, быстро перемешиваем. Кипяток с содой вливаем в густое тесто, сразу вымешиваем. В получившееся блинное тесто добавляем еще растительное и еще раз перемешиваем. Тесто для блинов на йогурте готово. |
|
6
Готово
|
Приступаем к жарке блинчиков на йогурте обычным способом, разогрев оптимально сковороду и смазав ее один раз жиром. |
|
7
Готово
|
Угощайтесь на здоровье! |
