0 0

Быстрые блины на молоке

Быстрые блины на молоке

Ингредиенты

Молоко - 1 л
Яйца - 2 шт.
Мука - 500 мл
Сахар - 7 ч.л.
Соль - 1 щепотка
Растительное масло - по потребности

Блины любят все с раннего детства. Они ассоциируются у многих с лакомством, которое готовит бабушка. Этот рецепт - классический деревенский.

  • 1 ч. 10 мин.
  • Порций 8
  • Легко

Ингредиенты

Как приготовить Быстрые блины на молоке

Блины получаются очень вкусными, а приготовление не отнимает много сил. Больше всего времени уйдет на выпекание, а тесто готовится не более 10 минут.

Пошаговый рецепт

1
Готово

Взбиваем яйца венчиком.

2
Готово

Добавляем молоко и смешиваем до однородной консистенции.

3
Готово

Просеиваем муку.

4
Готово

Добавляем соль, сахар и тщательно вымешиваем тесто венчиком, разбивая все комочки.

5
Готово

Добавляем 2 столовые ложки растительного масла. Еще раз перемешиваем тесто.
Совет: Можно взять 50 г растопленного сливочного масла, вкус будет более нежный.

6
Готово

Разогреваем сковородку, наливаем каплю масла и начинаем выпекать блины. Блин нужно печь до тех пор, пока под ним не образуются пузырьки воздуха, а блин должен стать равномерного желтого оттенка.

7
Готово

Переворачиваем блин и готовим его примерно 20 секунд. Проверить готовность легко: сковородку нужно поднять и двигать ей в разные стороны, если блин пропекся, то он будет легко скользить по поверхности.

8
Готово

Таким образом готовим блины, пока не закончится тесто.
Совет: подливать масло на сковородку перед каждым блином не стоит, иначе они будут очень жирными. Достаточно налить каплю масла, испечь 2 блина, а потом снова добавить масло.

Рассылка ФотоРецепт

Подпишитесь на нашу рассылку и получайте новые рецепты прямо на вашу электронную почту



Добавить Ваш Комментарий