Ингредиенты
- 2 шт. Яйцо
- 0,5 ч. л. Соль
- 1 ст. л. Сахар
- 400 мл Вода
- 170 гр Мука
- 2 ст. л. Масло растительное
Как приготовить Тонкие блинчики на воде для фаршировки
Для приготовления теста для тонких блинов на воде подготовьте глубокую миску, венчик. Продуктовый набор для нашей домашней выпечки стандартный – мука, яйца, специи, растительное масло. На выходе блинчики по нашему рецепту получаются тонкими, в них легко укладывать начинку и фаршировать их. Подробности – у нас в описании с пошаговыми фото.
Пошаговый рецепт
1 Готово | В подходящую по объему миску разбиваем пару куриных яиц. Подсыпаем к ним соль и сахар. Последний ингредиент – сахар – в списке ингредиентов указан приблизительно. Количество этого сладкого ингредиента варьируйте самостоятельно, в зависимости от начинки, которой вы будете фаршировать блины. |
2 Готово | К ингредиентам, находящим в миске, сразу подливаем воду. Внимание: вода должна быть заранее прокипячена и остужена до комнатной температуры. |
3 Готово | Используя венчик или же миксер, слега взбиваем яйца со специями и водой. В итоге вот такая пенная смесь у нас вышла. |
4 Готово | В нее порциями просеиваем пшеничную муку, сразу вмешивая ее в жидкость. |
5 Готово | Ингредиенты перемешиваем до получения однородного блинного теста. |
6 Готово | Чтобы при выпечке блинов постоянно не смазывать сковороду, добавляем растительное масло в указанном количестве сразу в тесто. Перемешиваем еще раз. Даем тесту немного «отдохнуть». |
7 Готово | Приступаем к жарке блинчиков на расклеенной и смазанной единожды жиром сковородке. |
8 Готово | Тонкие блинчики готовы к фаршировке. Готовьте с удовольствием! |
