Ингредиенты
-
2 шт. Яйцо
-
0,5 ч. л. Соль
-
1 ст. л. Сахар
-
400 мл Вода
-
170 гр Мука
-
2 ст. л. Масло растительное
Как приготовить Тонкие блинчики на воде для фаршировки
Для приготовления теста для тонких блинов на воде подготовьте глубокую миску, венчик. Продуктовый набор для нашей домашней выпечки стандартный – мука, яйца, специи, растительное масло. На выходе блинчики по нашему рецепту получаются тонкими, в них легко укладывать начинку и фаршировать их. Подробности – у нас в описании с пошаговыми фото.
Пошаговый рецепт
|
1
Готово
|
В подходящую по объему миску разбиваем пару куриных яиц. Подсыпаем к ним соль и сахар. Последний ингредиент – сахар – в списке ингредиентов указан приблизительно. Количество этого сладкого ингредиента варьируйте самостоятельно, в зависимости от начинки, которой вы будете фаршировать блины. |
|
2
Готово
|
К ингредиентам, находящим в миске, сразу подливаем воду. Внимание: вода должна быть заранее прокипячена и остужена до комнатной температуры. |
|
3
Готово
|
Используя венчик или же миксер, слега взбиваем яйца со специями и водой. В итоге вот такая пенная смесь у нас вышла. |
|
4
Готово
|
В нее порциями просеиваем пшеничную муку, сразу вмешивая ее в жидкость. |
|
5
Готово
|
Ингредиенты перемешиваем до получения однородного блинного теста. |
|
6
Готово
|
Чтобы при выпечке блинов постоянно не смазывать сковороду, добавляем растительное масло в указанном количестве сразу в тесто. Перемешиваем еще раз. Даем тесту немного «отдохнуть». |
|
7
Готово
|
Приступаем к жарке блинчиков на расклеенной и смазанной единожды жиром сковородке. |
|
8
Готово
|
Тонкие блинчики готовы к фаршировке. Готовьте с удовольствием! |
