Name: Блинное тесто на кипятке
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Яйцо куриное: 1 шт.; Сахар: 1 ст. л.; Соль: ½ ч. л.; Кипяток: 1 стак.; Молоко: 1 ст. л.; Мука пшеничная: 1 стак.; Масло растительное: 2 ст. л.

Подготовка 5 минут
Готовка 10 минут
Общее время 15 минут
Порции 1
Сложность Легко
Рейтинг 4.0 8 оценок

Ингредиенты

	Яйцо куриное - 1 шт.
	Сахар - 1 ст. л.
	Соль - ½ ч. л.
	Кипяток - 1 стак.
	Молоко - 1 ст. л.
	Мука пшеничная - 1 стак.
	Масло растительное - 2 ст. л.

870 ккал Калорийность

35,1 г Жиры

21,2 г Белки

115,7 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 21,2 г	42%
Жиры: 35,1 г	45%
Углеводы: 115,7 г	42%
Насыщенные жиры: 6,5 г	33%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 206 мг	69%
Пищевые волокна: 3,6 г	13%
Сахара: 14,3 г	(-)
Натрий: 868 мг	38%
Калий: 240 мг	5%
Витамин C: 0,0 мг	0%
Кальций: 94 мг	7%
Железо: 7,2 мг	40%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Приготовить вкусные блинчики можно из теста, одним из ингредиентов которого является крутой кипяток. Тесто для блинов, замешанное на кипятке - залог вашей удачной выпечки!

Блинчики из такого теста получаются тонкими и очень вкусными, их можно использовать для фаршировки. Помимо кипятка потребуется еще и молоко.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Для замеса теста подбираем удобную глубокую миску. Вбиваем в неё куриное яйцо стандартного размера, дополняем продукт сахаром и солью.

Шаг 2

Обычным ручным венчиком яйцо со специями взбиваем до получения однородного состава.

Шаг 3

Теперь работаем с кипятком и молоком. В получившуюся яичную массу вливаем кипяток, одновременно работая венчиком. Следом за кипятком вливаем молоко с холодильника.

Шаг 4