Блинное тесто на кипятке

Блинное тесто на кипятке

Ингредиенты

яйцо - 1 шт.
сахар - 1 ст. л.
соль - 0,5 ч. л.
кипяток - 1 ст.
молоко - 1 ст. л.
мука - 1 ст. с горкой
масло растительное - 2 ст. л.

Приготовить вкусные блинчики можно из теста, одним из ингредиентов которого является крутой кипяток. Тесто для блинов, замешанное на кипятке - залог вашей удачной выпечки!

  • 15 минут
  • Порций 1
  • Легко

Блинчики из такого теста получаются тонкими и очень вкусными, их можно использовать для фаршировки. Помимо кипятка потребуется еще и молоко.

Пошаговый рецепт

  • Фото рецепта - Блинное тесто на кипятке - шаг 1

Для замеса теста подбираем удобную глубокую миску. Вбиваем в неё куриное яйцо стандартного размера, дополняем продукт сахаром и солью.

  • Фото рецепта - Блинное тесто на кипятке - шаг 2

Обычным ручным венчиком яйцо со специями взбиваем до получения однородного состава.

  • Фото рецепта - Блинное тесто на кипятке - шаг 3

Теперь работаем с кипятком и молоком. В получившуюся яичную массу вливаем кипяток, одновременно работая венчиком. Следом за кипятком вливаем молоко с холодильника.

  • Фото рецепта - Блинное тесто на кипятке - шаг 4

Добавляем частями муку, которую обязательно рекомендуется просеять.

  • Фото рецепта - Блинное тесто на кипятке - шаг 5

Муку сразу вмешиваем в жидкость, получаем вот такое тесто.

  • Фото рецепта - Блинное тесто на кипятке - шаг 6

Блинное тесто на кипятке готово. Приступаем к выпечке блинов, единожды смазав сковороду маслом или жиром.

  • Фото рецепта - Блинное тесто на кипятке - шаг 7

Блинчики из нашего теста готовы, приятного вам перекуса!

    Хотите получать бесплатные рецепты, на ваш почтовый ящик?
    Подпишитесь здесь:


    Добавить Ваш Комментарий