Вход

Блинное тесто на кипятке

Name: Блинное тесто на кипятке
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: яйцо: 1 шт.; сахар: 1 ст. л.; соль: 0,5 ч. л.; кипяток: 1 ст.; молоко: 1 ст. л.; мука: 1 ст. с горкой; масло растительное: 2 ст. л.

Ингредиенты

	яйцо - 1 шт.
	сахар - 1 ст. л.
	соль - 0,5 ч. л.
	кипяток - 1 ст.
	молоко - 1 ст. л.
	мука - 1 ст. с горкой
	масло растительное - 2 ст. л.

Приготовить вкусные блинчики можно из теста, одним из ингредиентов которого является крутой кипяток. Тесто для блинов, замешанное на кипятке - залог вашей удачной выпечки!

15 минут
Порций 1
Легко

Блинчики из такого теста получаются тонкими и очень вкусными, их можно использовать для фаршировки. Помимо кипятка потребуется еще и молоко.

Пошаговый рецепт

Для замеса теста подбираем удобную глубокую миску. Вбиваем в неё куриное яйцо стандартного размера, дополняем продукт сахаром и солью.

Обычным ручным венчиком яйцо со специями взбиваем до получения однородного состава.

Теперь работаем с кипятком и молоком. В получившуюся яичную массу вливаем кипяток, одновременно работая венчиком. Следом за кипятком вливаем молоко с холодильника.