Name: Дрожжевые блинчики с дырочками на сыворотке
Prep time: 1 h
Cook time: 20 min
Yield: 10 Порций
Ingredients: сыворотка: 2 ст.; сахар: 2 ст. л.; соль: 1 ч. л.; масло растительное: 2 ст. л.; дрожжи сухие: 0,5 ч. л.; мука: 1 ст. л.

Ингредиенты

сыворотка - 2 ст.

сахар - 2 ст. л.

соль - 1 ч. л.

масло растительное - 2 ст. л.

дрожжи сухие - 0,5 ч. л.

мука - 1 ст. л.

Ингредиенты

2 ст. сыворотка

2 ст. л. сахар

1 ч. л. соль

2 ст. л. масло растительное

0,5 ч. л. дрожжи сухие

1 ст. л. мука

Как приготовить Дрожжевые блинчики с дырочками на сыворотке

Блины, приготовленные на основе сыворотки с использованием сухих быстродействующих дрожжей, имеют приятную пористую структуру. Блинчики получаются с дырочками, имеют интересный внешний вид. Мы уверены, что и вкусовые качества таких блинов будут оценены вами по достоинству. Конечно, такие блины готовятся больше обычных по времени, но ваши труды обязательно получать самую высокую похвалу.

Пошаговый рецепт

1 Готово	Начинаем замес блинного теста. В глубокую миску наливаем тёплую сыворотку.
2 Готово	Добавляем к сыворотке сахар, соль и сухие быстрорастворимые дрожжи. Ингредиенты перемешиваем.
3 Готово	В получившуюся смесь просеиваем пшеничную муку.
4 Готово	Венчиком перемешиваем компоненты блинного теста.
5 Готово	Сразу добавляем в тесто растительное масло.
6 Готово	Тесто, что у нас вышло, убираем в теплое место примерно на один час. Вот такая пенная шапка должна образоваться в процессе.
7 Готово	Из блинного дрожжевого теста начинаем выпекать блины, смазав раскаленную сковородку жиром.
8 Готово	Готовые дрожжевые блинчики на сыворотке подаем с вареньем, мёдом или маслом. Приятного всем перекуса!