Вкусный салат «Оливье» с кукурузой

Вкусный салат «Оливье» с кукурузой

Ингредиенты

Картошка - 3шт
Морковь - 2шт
Куриное филе - 1грудка
Яйцо - 6шт
Кукуруза в банке - 1шт
Маринованные огурцы - 2-3небольших
Свежие огурцы - 1небольшой
Соль,перец - по вкусу
Зелень (петрушка, укроп или зелёный лук) - по вкусу
Майонез - по вкусу
  • 1 час
  • Порций 6
  • Легко

Самый популярный новогодний салат, такой знакомый и привычный "Оливье". Я расскажу, как я готовлю вкусный Оливье, и вы сможете приготовить его на новый год 2022.

Я несколько лет готовлю оливье вот по этому рецепту. Он получается ну очень вкусный!

Рассказываю свои секреты:
Овощи для салата нужно не варить, а запекать в духовке
Вместо непонятной колбасы я использую куриное филе
Майонез смешиваю с кипячёной водой.

 

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Сперва нужно запечь в духовке овощи. Для этого их нужно хорошо вымыть, очищать от кожуры или нет – на ваше усмотрение. Складываем овощи в форму, накрываем фольгой и запекаем в духовке при 180°. Время выпечки зависит от размера овощей – они должны стать мягкими при протыкании ножом.

Шаг 2

Также в духовке нужно запечь куриное филе. Маринад можете использовать любой, какой вам больше нравится. Я просто смешиваю соль и перец и натираю курицу. Запекаем также в духовке при 180°, накрыв фольгой.

Шаг 3
  • Фото рецепта - Вкусный салат «Оливье» с кукурузой - шаг 3

Готовые продукты надо остудить до комнатной температуры и нарезать всё небольшими кубиками. огурчики также нарезаем кубиками.

Шаг 4

Яйца отвариваем вкрутую, остужаем, чистим, режем кубиками.

Шаг 5
  • Фото рецепта - Вкусный салат «Оливье» с кукурузой - шаг 5

Берём большую чашу и складываем туда наши нарезанные продукты. Добавляем кукурузу. Заправляем салат майонезом, смешанным с водой (2:1), перемешиваем.
Перекладываем салат в красивые коктейльные вазочки. Сверху украшаем салат гранатом или же рубленной зеленью Приятного аппетита!

    Хотите получать бесплатные рецепты?
    Подпишитесь:



    Добавить Ваш Комментарий