0 0

Тесто для пиццы на кефире

Тесто для пиццы на кефире

Ингредиенты

кефир - 1 ст.
яйцо - 1 шт.
мука - 2,5 ст.
масло постное - 2 ст. л.
сода - 0,3 ч. л.
соль - 2 щепотки

Если вы собрались угостить домочадцев вкусной домашней пиццей, то приготовьте тесто для нее по этому рецепту. Готовая пицца на таком тесте порадует вас своей структурой и нежностью.

  • 15 минут
  • Порций 1
  • Легко

Ингредиенты

Как приготовить Тесто для пиццы на кефире

Для замеса теста для домашней пиццы потребуются стандартные ингредиенты – мука, яйцо, специи, кефир. Обратите внимание, что кисломолочный напиток – кефир – должен быть комнатной температуры. Готовое тесто получается нежной структуры, слега прилипает к ладоням. При формировании пиццы такое тесто нужно распределять по форме смоченными холодной водой руками.

Пошаговый рецепт

1
Готово

В емкость, подходящую для смешивания ингредиентов, разбиваем куриное яйцо. Подсыпаем к нему соль и энергично перемешиваем ингредиенты.

2
Готово

В получившуюся яичную смесь вливаем кефир и растительное масло (подойдет оливковое или подсолнечное). Вновь перемешиваем до однородного состава.

3
Готово

Муку просеиваем вместе с содой. Приблизительно третью часть муки всыпаем в миску.

4
Готово

Начинайте вмешивать муку в смесь.

5
Готово

Добавляем еще часть муку, снова смешиваем и далее высыпаем остаток сыпучего продукта. Замешиваем тесто.

6
Готово

Тесто получилось нежным и пышным. Готовим далее пиццу с любимой начинкой. Приятных вам хлопот на кухне!

Рассылка ФотоРецепт

Подпишитесь на нашу рассылку и получайте новые рецепты прямо на вашу электронную почту



Добавить Ваш Комментарий