Ингредиенты
- 2-3 клубня картофель
- 2 шт морковь
- 1 банка консервированный горошек
- 400 гр вареная колбаса
- 2-3 шт маринованные огурцы
- 100-150 гр майонез
- по вкусу соль
- несколько перьев лук зеленый
- 5-6 шт яйца перепелиные
Всеми любимый салат Оливье — простой и быстрый в приготовлении. Достаточно все покрошить кубиками и заправить майонезом.
Пошаговый рецепт
Яйца отварить в ковшике, примерное время варки - 4-5 минут. Остудить почистить, отложить в сторону (они понадобятся в конце). |
Морковь и картофель необходимо отварить, остудить, почистить, порезать кубиками.(Картофель лучше варить в мундире, больше сохраниться вкусовых качеств). |
Колбасу нарезать кубиками, того же размера, что и овощи. |
В большой чаше смешиваем вареные овощи, колбасу, огурцы, горошек (без лишней жидкости). Заправляем все майонезом и добавляем по вкусу соль. |
Выкладываем салат в кулинарное кольцо, утрамбовываем. Снимаем кольцо, украшаем перьями зеленого лука и перепелиными яйцами. |
