Подписаться
Главная > Рецепты > Салаты > Картофельный салат > Праздничный салат Оливье с колбасой

Праздничный салат Оливье с колбасой

Праздничный салат Оливье с колбасой

Ингредиенты

Картофель - 2–3 шт.
Морковь - 2 шт.
Консервированный горошек - 1 банка
Вареная колбаса - 400 г
Маринованные огурцы - 2–3 шт.
Майонез - 100–150 г
Соль - 1 г
Лук зеленый - 600 г
Яйца перепелиные - 5–6 шт.

Пищевая ценность

на 1 порцию
505 ккал Калорийность
30,7 г Жиры
22,3 г Белки
37,2 г Углеводы
Показать полную пищевую ценность
Полная пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент Количество % от суточной нормы*
Калорийность 505 ккал (-)
Белки 22,3 г 45%
Жиры 30,7 г 39%
Углеводы 37,2 г 14%
Насыщенные жиры 7,4 г 37%
Трансжиры (-) (-)
Холестерин 277 мг 92%
Пищевые волокна 8,2 г 29%
Сахара 9,4 г (-)
Натрий 1 508 мг 66%
Калий 1 075 мг 23%
Витамин C 40,9 мг 45%
Кальций 236 мг 18%
Железо 7,0 мг 39%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

  • 40 минут
  • Порций 6
  • Просто

Существует очень много рецептов Оливье. Предлагаем простое Оливье с вареной колбаской и маринованными огурчиками - атрибут новогоднего стола

Всеми любимый салат Оливье — простой и быстрый в приготовлении. Достаточно все покрошить кубиками и заправить майонезом.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Яйца отварить в ковшике, примерное время варки - 4-5 минут. Остудить почистить, отложить в сторону (они понадобятся в конце).

Шаг 2

Морковь и картофель необходимо отварить, остудить, почистить, порезать кубиками.(Картофель лучше варить в мундире, больше сохраниться вкусовых качеств).

Шаг 3

Колбасу нарезать кубиками, того же размера, что и овощи.
Огурцы нарезаем так же кубиками.

Шаг 4

В большой чаше смешиваем вареные овощи, колбасу, огурцы, горошек (без лишней жидкости). Заправляем все майонезом и добавляем по вкусу соль.

Шаг 5

Выкладываем салат в кулинарное кольцо, утрамбовываем. Снимаем кольцо, украшаем перьями зеленого лука и перепелиными яйцами.

Автор рецепта: опубликовано: 04.12.2019

Другие рецепты в разделах:


Ещё интересные рецепты:

Добавить Ваш Комментарий