Name: Салат «Оливье» без огурца
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Yield: 3
Ingredients: Картофель: 2 шт.; Морковь: 1 шт.; Яйцо куриное: 2 шт.; Колбаса: 150 г; Горошек консервированный: 4 ст. л.; Соль: 2 г; Перец молотый: 1 г; Майонез: 3 ст. л.

Подготовка 5 минут
Готовка 25 минут
Общее время 30 минут
Порции 3
Сложность Просто
Рейтинг — 0 оценок

Ингредиенты

	Картофель - 2 шт.
	Морковь - 1 шт.
	Яйцо куриное - 2 шт.
	Колбаса - 150 г
	Горошек консервированный - 4 ст. л.
	Соль - 2 г
	Перец молотый - 1 г
	Майонез - 3 ст. л.

368 ккал Калорийность

22,1 г Жиры

14,8 г Белки

27,8 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 14,8 г	30%
Жиры: 22,1 г	28%
Углеводы: 27,8 г	10%
Насыщенные жиры: 5,4 г	27%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 203 мг	68%
Пищевые волокна: 3,9 г	14%
Сахара: 4,4 г	(-)
Натрий: 952 мг	41%
Калий: 747 мг	16%
Витамин C: 23,6 мг	26%
Кальций: 100 мг	8%
Железо: 4,2 мг	23%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Популярный и всеми любимый салат оливье можно приготовить и без огурца. По вкусовым качествам такой салат тоже получается очень смачным и аппетитным!

Чтобы приступить к реализации рецепта, нужно отварить заранее картошку, морковку, яйца. После термической обработки данные ингредиенты остудить и очистить. Горошек из банки откинуть на сито, чтобы сцедить жидкость. Заправлять оливье без огурца будем майонезом, но можно взять и сметану.