Салат «Оливье» без огурца

Салат «Оливье» без огурца

Ингредиенты

картофель - 2 шт.
морковь - 1 шт.
яйцо - 2 шт.
колбаса - 150 гр
горошек консервированный - 4 ст. л.
соль - по вкусу
перец молотый - по вкусу
майонез - 3 ст. л.
  • 30 минут
  • Порций 3
  • Просто

Популярный и всеми любимый салат оливье можно приготовить и без огурца. По вкусовым качествам такой салат тоже получается очень смачным и аппетитным!

Чтобы приступить к реализации рецепта, нужно отварить заранее картошку, морковку, яйца. После термической обработки данные ингредиенты остудить и очистить. Горошек из банки откинуть на сито, чтобы сцедить жидкость. Заправлять оливье без огурца будем майонезом, но можно взять и сметану.

Пошаговый рецепт

Шаг 1
  • Фото рецепта - Салат «Оливье» без огурца - шаг 1

Начинаем измельчение ингредиентов. Картошку и морковку нарезаем кубиком. Заготовку отправляем в миску

Шаг 2
  • Фото рецепта - Салат «Оливье» без огурца - шаг 2

Кусочками рубим куриные яйца. Нарезку переправляем также в миску.

Шаг 3
  • Фото рецепта - Салат «Оливье» без огурца - шаг 3

Колбасу измельчаем в форме кубика, размер должен совпадать с нарезкой из корнеплодов.

Шаг 4
  • Фото рецепта - Салат «Оливье» без огурца - шаг 4

Добавляем консервированный горошек. Дополнительно можно ввести в салат оливье свежую зелень.

Шаг 5
  • Фото рецепта - Салат «Оливье» без огурца - шаг 5

Ингредиенты салата солим на свой вкус, приправляем молотым черным перчиком. Добавляем майонез.

Шаг 6
  • Фото рецепта - Салат «Оливье» без огурца - шаг 6

Перемешиваем состав салата. Вкусный оливье без огурца готов! Приятного перекуса!

Автор рецепта: опубликовано: 20.01.2021

Добавить Ваш Комментарий