Для приготовления зимнего салата «Оливье» следует подготовить ингредиенты по списку. Из предложенных продуктов отварите картофель, морковь, куриные яйца. Ингредиенты для салата будем измельчать, поэтому подготовьте разделочную доску и острый ножик. Подробности реализации салатного блюда – в нижеприведенном рецепте.
Пошаговый рецепт
Шаг 1
Порядок измельчения ингредиентов для зимнего салата особой роли не играет, давайте начнем с отварных корнеплодов. Нарезаем данные продукты на разделочной поверхности в форме маленьких кубиков. Нарезку из картофеля и морковки отправляем в миску.
Следом очищаем куриные яйца, рубим их не слишком мелко. Кубиками измельчаем маринованные огурцы.
Следующий ингредиент – ветчина. Форма нарезки – также кубики.
Зеленый горошек сначала откидываем на дуршлаг, а потом уже переправляем в миску к ингредиентам. Солим "Оливье" по вкусу ингредиенты салата, заправляем майонезом или сметаной.
Перемешиваем салат. Выкладываем "Оливье" в салатник, присыпаем нарезанным зеленым луком. Приятного всем аппетита!
