Есть такие блюда, которые воспринимаются только как праздничные, а есть блюда, которые делают специально на новый год и без этого блюда этот праздник нельзя себе представить. Вы, вероятно, догадываетесь, что этим блюдом является салат под названием «Оливье». Именно о рецепте приготовления салата Оливье мы Вам расскажем далее.
Пошаговый рецепт
Шаг 1Берем кастрюлю. В нее воду и картофель в мундире. Ставим на плиту и отвариваем до полной готовности. После чего необходимо почистить мундир и нарезать на кубики.
Также нужно поступить и с вареной колбасой (порезать на кубики). Далее в кастрюле отварим яйца до крутого состояния. Пока варятся яйца, необходимо мелко нарезать репчатый лук в миску. Потом залить на 10 минут его кипятком. Примерно в одно и тоже время яйца и лук готовы. Лук промываем холодной водой, а яйца чистим и меленько покрошим.
После всего этого мелко нарезаем огурчики. Далее все подготовленные ингредиенты, а также зеленый укладываем в салатную миску, солим по вкусу и заправляем майонезом. Наш салат Оливье готов! С новым годом!
