Прекрасный, всеми любимый салат Оливье, который, ну никак не получается приготовить немного. Обычно он замешивается в тазике или огромной чаше ))
Пошаговый рецепт
Шаг 1
Подготовим необходимые ингредиенты....
Помоем и отварим вкрутую яйца. Почистим и нарежем небольшими кубиками (насколько это возможно).
Колбасу нарежем кубиками, удалив пленку.
Соленые или маринованные огурцы порежем кубиками (желательно того же размера, что и колбаска).
Помоем картофель и морковь. Сварим овощи до готовности: морковь, картофель. Остудим овощи, подождём пару минут. Далее очистим от кожуры морковь, картофель. Морковь некрупно порежем кубиками.
Картофель так же порежем кубиками
Забросим порезанные ингредиенты в миску, аккуратно перемешаем. В нарезанные ингредиенты добавим консервированный горошек (слив воду с банки). Нарезаем и добавляем зелень. Добавим майонез, перемешаем.
Салат приготовлен и готов к употреблению. По желанию можно охладить в холодильнике или на улице (балконе) перед употреблением. Наше блюдо- салат «Оливье» готово к подачи на стол, особенно новогодний. Приятного аппетита!
