Оливье с колбасой

Name: Оливье с колбасой
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: Морковь: 1 шт.; Яйцо куриное: 5 шт.; Картофель: 3 шт.; Майонез: 90 г; Соль и перец чёрный: 1 г; Огурец: 5 шт.; Горох: 600 г; Колбаса: 250 г

Подготовка 20 минут
Готовка 25 минут
Общее время 45 минут
Порции 6
Сложность Легко
Рейтинг 4.6 28 оценок

Ингредиенты

	Морковь - 1 шт.
	Яйцо куриное - 5 шт.
	Картофель - 3 шт.
	Майонез - 90 г
	Соль и перец чёрный - 1 г
	Огурец - 5 шт.
	Горох - 600 г
	Колбаса - 250 г

424 ккал Калорийность

22,3 г Жиры

19,6 г Белки

38,0 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 19,6 г	39%
Жиры: 22,3 г	29%
Углеводы: 38,0 г	14%
Насыщенные жиры: 5,3 г	27%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 227 мг	76%
Пищевые волокна: 8,8 г	31%
Сахара: 10,2 г	(-)
Натрий: 1 778 мг	77%
Калий: 979 мг	21%
Витамин C: 59,3 мг	66%
Кальций: 133 мг	10%
Железо: 5,5 мг	31%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Простое блюдо на каждый день и на любое застолье!

Прекрасный, всеми любимый салат Оливье, который, ну никак не получается приготовить немного. Обычно он замешивается в тазике или огромной чаше ))

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Подготовим необходимые ингредиенты....

Шаг 2

Помоем и отварим вкрутую яйца. Почистим и нарежем небольшими кубиками (насколько это возможно).

Шаг 3

Колбасу нарежем кубиками, удалив пленку.

Шаг 4

Соленые или маринованные огурцы порежем кубиками (желательно того же размера, что и колбаска).

Шаг 5

Помоем картофель и морковь. Сварим овощи до готовности: морковь, картофель. Остудим овощи, подождём пару минут. Далее очистим от кожуры морковь, картофель. Морковь некрупно порежем кубиками.

Шаг 6

Картофель так же порежем кубиками

Шаг 7

Забросим порезанные ингредиенты в миску, аккуратно перемешаем. В нарезанные ингредиенты добавим консервированный горошек (слив воду с банки). Нарезаем и добавляем зелень. Добавим майонез, перемешаем.

Шаг 8

Салат приготовлен и готов к употреблению. По желанию можно охладить в холодильнике или на улице (балконе) перед употреблением. Наше блюдо- салат «Оливье» готово к подачи на стол, особенно новогодний. Приятного аппетита!

Автор рецепта: Polina29472992738 опубликовано: 06.01.2019