Оливье с ветчиной

Оливье с ветчиной

Ингредиенты

Пищевая ценность

на 1 порцию
411 ккал Калорийность
20,7 г Жиры
20,9 г Белки
36,4 г Углеводы
Показать полную пищевую ценность
Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество % от суточной нормы*
Белки: 20,9 г 42%
Жиры: 20,7 г 27%
Углеводы: 36,4 г 13%
Насыщенные жиры: 3,4 г 17%
Трансжиры: (-) (-)
Холестерин: 176 мг 59%
Пищевые волокна: 7,8 г 28%
Сахара: (-) (-)
Натрий: 1 813 мг 79%
Калий: 1 068 мг 23%
Витамин C: 42,6 мг 47%
Кальций: 164 мг 13%
Железо: 3,8 мг 21%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Легко приготовить, а если сварить овощи заранее, ещё и быстро )

Что приготовить на Новый год? Ну, конечно же, салат «Оливье»!  Многие из нас не представляют Новогодний стол без этого салата. Блюдо праздничного дня!

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Ветчину нарезать средними кубиками.
Картофель отварить в мундире, остудить и почистить от кожуры. Затем нарезать средними кубиками.

Шаг 2

Яйца сварить вкрутую. Дать остыть, почистить. Нарезать маленькими кубиками.

Огурцы и свежие, и маринованные также порубить кубиками.

Шаг 3

Репчатый лук чистим и млеко нарезаем, заливаем кипятком. Даем постоять 5 минут, после - воду сливаем.

Открываем крышку консервированного горошка, сливаем воду и добавляем в глубокую миску. В эту же миску перекладываем все подготовленные продукты.

Шаг 4

Салат перчим, солим и заправляем майонезом.

Шаг 5
  • Фото рецепта - Оливье с ветчиной - шаг 5

Хорошенько перемешиваем ложкой или деревяной лопаточкой. Перекладываем на тарелку, украшаем зеленью. Это может быть петрушка или укроп. Наш салат готов, подаём к столу.

Автор рецепта: опубликовано: 09.11.2021

Оцените рецепт

Нажмите на звезду, чтобы поставить оценку.

Средняя оценка: 4.5 из 5 1 оценка

Не знаете, что приготовить?

Получайте новые рецепты и лучшие подборки прямо на почту.

    Подпишитесь на нашу рассылку и получайте новые рецепты прямо на вашу электронную почту

    Оставить комментарий

    Напишите комментарий. Для публикации нужно войти в аккаунт.

    Войти для публикации

    Войдите, чтобы оставить комментарий

    Введённый текст останется в рецепте.

    Открыть вход в отдельной вкладке

    PhotoRecept.ru

    Оливье с ветчиной

    Автор: Dariya123402 · Опубликовано: 09.11.2021

    Подготовка15 минут
    Готовка20 минут
    Общее время35 минут
    Порции6
    Пищевая ценность на 1 порцию Калории: 411 ккал Белки: 20,9 г Жиры: 20,7 г Углеводы: 36,4 г

    Ингредиенты

    • Ветчина — 350 г
    • Яйцо куриное — 4 шт.
    • Огурцы маринованные — 5–6 шт.
    • Картофель — 4–5 шт.
    • Консервированный горошек — 1 банка
    • Лук репчатый — 1 шт.
    • Майонез — 90 г
    • Перец чёрный молотый — 1 г
    • Соль — 1 г
    • Укроп — 1 пучок

    Приготовление

    Шаг 1

    Ветчину нарезать средними кубиками. Картофель отварить в мундире, остудить и почистить от кожуры. Затем нарезать средними кубиками.

    Шаг 2

    Яйца сварить вкрутую. Дать остыть, почистить. Нарезать маленькими кубиками. Огурцы и свежие, и маринованные также порубить кубиками.

    Шаг 3

    Репчатый лук чистим и млеко нарезаем, заливаем кипятком. Даем постоять 5 минут, после - воду сливаем. Открываем крышку консервированного горошка, сливаем воду и добавляем в глубокую миску. В эту же миску перекладываем все подготовленные продукты.

    Шаг 4

    Салат перчим, солим и заправляем майонезом.

    Шаг 5

    Хорошенько перемешиваем ложкой или деревяной лопаточкой. Перекладываем на тарелку, украшаем зеленью. Это может быть петрушка или укроп. Наш салат готов, подаём к столу.

    https://www.photorecept.ru/recipe/olive-s-vetchinoj