Салат «Оливье» с курицей и колбасой

Салат «Оливье» с курицей и колбасой

Ингредиенты

картофель - 2 шт.
морковь - 1 шт.
колбаса вареная - 100 гр
куриное филе - 150 гр
яйцо - 3 шт.
огурец соленый - 1-2 шт.
горошек окнсервированный - 5 ст. л.
майонез - 3-4 ст. л.
соль, молотый перец - по вкусу

Салат Оливье является, пожалуй, самым популярным блюдом на праздничном застолье. Попробуйте и этот кулинарный вариант приготовления Оливье.

  • 40 минут
  • Порций 4
  • Не сложно

Для приготовления салата Оливье заранее нужно отварить картофель, морковь, курятину и яйца. Корнеплоды перед варкой тщательно промываем и готовим их 20-25 минут с момента закипания воды. Картошку и морковку после варки остужаем под холодной водой, а затем уже очищаем. Яйца варим 10 минут после того, как закипит вода. Варёные яйца остужаем и очищаем. В рецепте есть ещё один ингредиент, который следует отварить заранее — это куриное филе. Куриное мясо варим примерно 30 минут, остужаем. Остальные кулинарные подробности приготовления салата оливье — в моём рецепте.

Пошаговый рецепт

  • Фото рецепта - Салат «Оливье» с курицей и колбасой - шаг 1

Картошку и морковь нарезаем в форме кубиков. Стараемся, чтобы вся нарезка ингредиентов была одинаковой.

  • Фото рецепта - Салат «Оливье» с курицей и колбасой - шаг 2

Куриное филе нарезаем маленькими кусочками, а колбасу - тоже кубиками.

  • Фото рецепта - Салат «Оливье» с курицей и колбасой - шаг 3

Кубиками измельчаем солёный огурец, крошим кусочками варёные яйца.

  • Фото рецепта - Салат «Оливье» с курицей и колбасой - шаг 4

К нарезанным ингредиентам салата добавляем зелёный консервированный горошек, предварительно слив с него жидкость.

  • Фото рецепта - Салат «Оливье» с курицей и колбасой - шаг 5

Заправляем салат любимым майонезом, ингредиенты по вкусу перчим и солим.

  • Фото рецепта - Салат «Оливье» с курицей и колбасой - шаг 6

Перемешиваем, наш салат Оливье с колбасой и курицей готов.

  • Фото рецепта - Салат «Оливье» с курицей и колбасой - шаг 7

Приятного аппетита!

    Хотите получать бесплатные рецепты, на ваш почтовый ящик?
    Подпишитесь здесь:



    Добавить Ваш Комментарий