Name: Салат “Оливье” (с колбасой) – классический рецепт
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Yield: 10 Порций
Ingredients: колбаса : 300 гр.; картошка : 8 шт.; морковь : 7 шт.; яйца: 5 шт.; огурцы: 6 шт.; горошек: 1 б.; майонез, соль: по вкусу

Ингредиенты

колбаса - 300 гр.

картошка - 8 шт.

морковь - 7 шт.

яйца - 5 шт.

огурцы - 6 шт.

горошек - 1 б.

майонез, соль - по вкусу

Ингредиенты

300 гр. колбаса

8 шт. картошка

7 шт. морковь

5 шт. яйца

6 шт. огурцы

1 б. горошек

по вкусу майонез, соль

Как приготовить Салат “Оливье” (с колбасой) – классический рецепт

Хороший классический рецепт, который пригодиться всем и не только на праздники, но и для хорошего ужина.

Пошаговый рецепт

1 Готово	Для приготовления салата необходимо отварить яйца, морковь и картошку. Так же нам еще необходимо взять закатанные огурцы, вареную колбасу, консервированный горошек и майонез.
2 Готово	Первым делом в миску высыпаем горошек.
3 Готово	Далее небольшими кубиками нарезаем колбасу.
4 Готово	Далее маленькими кубиками нарезаем яйца.
5 Готово	Затем режим картофель, такими же кубиками по размеру, как и все предыдущие ингредиенты.
6 Готово	Теперь нарезаем морковь, и все добавляем в миску.
7 Готово	Огурцы необходимо нарезать за час-два до того, как салат будете подавать на стол. Дело в том, что огурцы сильно сочные и они могут сделать ваш салат жидким. Поэтому добавлять их сильно заранее не стоит.
8 Готово	Теперь необходимо все ингредиенты посолить и добавить майонез. Я взяла майонез 67 % жирности, и это оказалось сильно много, майонез был слишком густой и салат плохо перемешивался. Так что рекомендую покупать майонез с меньшим количеством жирности. Все хорошо перемешать. Дать время салату настояться и хорошо пропитаться майонезом. И салат можно подавать на праздничный стол. Всем приятного аппетита и счастливого Нового года!