Салат «Оливье» (с колбасой) — классический рецепт

Салат «Оливье» (с колбасой) — классический рецепт

Ингредиенты

колбаса - 300 гр.
картошка - 8 шт.
морковь - 7 шт.
яйца - 5 шт.
огурцы - 6 шт.
горошек - 1 б.
майонез, соль - по вкусу
  • 1 ч. 10 мин.
  • Порций 10
  • Просто

Вкусный, простой рецепт салата "Оливье", который сможет оценить каждая хозяйка!

Хороший классический рецепт, который пригодиться всем и не только на праздники, но и для хорошего ужина.

Пошаговый рецепт

Шаг 1
  • Фото рецепта - Салат «Оливье» (с колбасой) — классический рецепт - шаг 1

Для приготовления салата необходимо отварить яйца, морковь и картошку. Так же нам еще необходимо взять закатанные огурцы, вареную колбасу, консервированный горошек и майонез.

Шаг 2
  • Фото рецепта - Салат «Оливье» (с колбасой) — классический рецепт - шаг 2

Первым делом в миску высыпаем горошек.

Шаг 3
  • Фото рецепта - Салат «Оливье» (с колбасой) — классический рецепт - шаг 3

Далее небольшими кубиками нарезаем колбасу.

Шаг 4
  • Фото рецепта - Салат «Оливье» (с колбасой) — классический рецепт - шаг 4

Далее маленькими кубиками нарезаем яйца.

Шаг 5
  • Фото рецепта - Салат «Оливье» (с колбасой) — классический рецепт - шаг 5

Затем режим картофель, такими же кубиками по размеру, как и все предыдущие ингредиенты.

Шаг 6
  • Фото рецепта - Салат «Оливье» (с колбасой) — классический рецепт - шаг 6

Теперь нарезаем морковь, и все добавляем в миску.

Шаг 7
  • Фото рецепта - Салат «Оливье» (с колбасой) — классический рецепт - шаг 7

Огурцы необходимо нарезать за час-два до того, как салат будете подавать на стол. Дело в том, что огурцы сильно сочные и они могут сделать ваш салат жидким. Поэтому добавлять их сильно заранее не стоит.

Шаг 8
  • Фото рецепта - Салат «Оливье» (с колбасой) — классический рецепт - шаг 8

Теперь необходимо все ингредиенты посолить и добавить майонез. Я взяла майонез 67 % жирности, и это оказалось сильно много, майонез был слишком густой и салат плохо перемешивался. Так что рекомендую покупать майонез с меньшим количеством жирности.
Все хорошо перемешать.
Дать время салату настояться и хорошо пропитаться майонезом.
И салат можно подавать на праздничный стол.
Всем приятного аппетита и счастливого Нового года!

    Хотите получать бесплатные рецепты?
    Подпишитесь:



    1 Комментарий

    Добавить Ваш Комментарий