Тарт – это открытый пирог из песочного теста. Обычно он выпекается в виде лепешки с небольшими бортиками, а затем допекается с начинкой.
Начинки тарта могут быть сладкими и несладкими. Таким образом, вы можете залить пирог творожной, шоколадной или карамельной начинкой, добавить орешки, изюм или ягоды…. А можете приготовить овощную, мясную или рыбную начинку и это будет совсем иная история.
