Сладкую выпечку любят все, и порой невозможно устоять перед ароматными кондитерскими изделиями даже тем, кто следит за фигурой. Именно поэтому я хочу поделиться рецептом очень вкусного, а самое главное полезного печенья. Оно уникально тем, что в состав входят здоровые продукты. И люди, которые на диете могут с легкостью добавить это печенье в свой рацион. Для приготовления нам понадобятся следующие продукты: семена льна, кунжут, тертый миндаль, яйцо, семечки подсолнуха, цельнозерновая мука, корица, сахар, соль, оливковое масло. Также сюда можно добавлять разные орехи, сухофрукты, мед, овсяные хлопья, и всего чего душа пожелает.
Пошаговый рецепт
Шаг 1
Смешайте яйцо с одной столовой ложкой сахара и щепоткой соли. Добавьте 100 миллилитров оливкового масла, хорошо перемешайте. Добавьте корицу.
Семечки подсолнуха подсушите в духовке несколько минут и добавьте в тесто. Затем добавьте семена льна и натертый миндаль. Добавьте разрыхлитель и все перемешайте.
Теперь добавьте 4 столовых ложки с горкой цельнозерновой муки и замесите мягкое тесто. Оно не должно прилипать к рукам.
Раскатайте скалкой тесто и выдавите формы либо можно скатать руками шарики и потом примять. Если делаете руками, смажьте руки оливковым или растительным маслом. И каждую печеньку окуните в семена кунжута. Складывайте их на противень застеленный пергаментом.
Выпекайте пряники при температуре 160 градусов 20-25 минут. По данному рецепту получится 15-20 печенюшек. Приятного аппетита
