Постный вегетарианский тарт с овощами

Name: Постный вегетарианский тарт с овощами
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Французская кухня
Ingredients: Перца: 600 г; Оливкового масла: 10 ст. л. (разделить); Цукини или кабачок: 1 шт.; Соль: 1 г; Помидора: 2 шт. (нарезанные на 8 долек); Луковицы: 2 шт.; Свежих листьев тимьяна: 2 ч. л.; Густых сливок: ¾ стак. (по желанию); Цельнозерновой муки: 100 г; Кипятка: 30 мл; Пшеничной муки: 30 г

Подготовка 15 минут
Готовка 30 минут
Общее время 45 минут
Порции 6
Сложность Просто
Рейтинг 4.2 7 оценок

Ингредиенты

	Перца - 600 г
	Оливкового масла - 10 ст. л. разделить
	Цукини или кабачок - 1 шт.
	Соль - 1 г
	Помидора - 2 шт. нарезанные на 8 долек
	Луковицы - 2 шт.
	Свежих листьев тимьяна - 2 ч. л.
	Густых сливок - ¾ стак. по желанию
	Для теста:
	Цельнозерновой муки - 100 г
	Кипятка - 30 мл
	Пшеничной муки - 30 г

467 ккал Калорийность

37,2 г Жиры

5,6 г Белки

31,1 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 5,6 г	11%
Жиры: 37,2 г	48%
Углеводы: 31,1 г	11%
Насыщенные жиры: 10,9 г	55%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 35 мг	12%
Пищевые волокна: 4,9 г	18%
Сахара: 9,0 г	(-)
Натрий: 86 мг	4%
Калий: 540 мг	11%
Витамин C: 144,6 мг	161%
Кальций: 83 мг	6%
Железо: 4,0 мг	22%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Вкусный открытый пирог с овощами: кабачками, томатами, болгарским перцем... Добавлять можно любые сезонные овощи.

Представленный рецепт идеально подойдёт для тех, кто тщательно подходит к выбору продуктов. Овощной тарт – это удивительное блюдо идеальное для завтрака или полдника. Тесто готовится без яиц, так что этот пирог идеален во время поста!