Глянцевая шоколадная глазурь

Глянцевая шоколадная глазурь
Фото: allrecipes.com

Ингредиенты

Пищевая ценность

на 1 порцию
6 538 ккал Калорийность
689,0 г Жиры
22,3 г Белки
94,2 г Углеводы
Показать полную пищевую ценность
Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество % от суточной нормы*
Белки: 22,3 г 45%
Жиры: 689,0 г 883%
Углеводы: 94,2 г 34%
Насыщенные жиры: 424,8 г 2124%
Трансжиры: (-) (-)
Холестерин: 1 618 мг 539%
Пищевые волокна: 21,3 г 76%
Сахара: 48,1 г (-)
Натрий: 126 мг 5%
Калий: 1 631 мг 35%
Витамин C: (-) (-)
Кальций: 318 мг 24%
Железо: 22,7 мг 126%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Глянцевая шоколадная глазурь, которой можно украсить торт, печенье, пончики...

Если нет кукурузного сиропа, можно заменить его медом.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

На водяной бане растопите шоколадную стружку (чипсы). Добавьте масло и кукурузный сироп. Перемешивайте, пока шоколад не растает и смесь не станет однородной.

Шаг 2

В конце добавьте ваниль, перемешайте. Остудите глазурь до 24 С (или смотрите на глаз, она не должна быть очень жидкой)

Шаг 3

Украсьте десерт (торт, пирог, кексы или печенье) теплой глазурью. Также, такой глазурью можно сделать подтёки на торте.

Шаг 4

Наслаждайтесь.

Автор рецепта: опубликовано: 23.12.2020

Оцените рецепт

Нажмите на звезду, чтобы поставить оценку.

Средняя оценка: — из 5 0 оценок

Не знаете, что приготовить?

Получайте новые рецепты и лучшие подборки прямо на почту.

    Подпишитесь на нашу рассылку и получайте новые рецепты прямо на вашу электронную почту

    Добавить Ваш Комментарий

    PhotoRecept.ru

    Глянцевая шоколадная глазурь

    Автор: ФотоРецепт · Опубликовано: 23.12.2020

    Подготовка5 минут
    Готовка5 минут
    Общее время10 минут
    Порции1
    Пищевая ценность на 1 порцию Калории: 6 538 ккал Белки: 22,3 г Жиры: 689,0 г Углеводы: 94,2 г

    Ингредиенты

    • Полусладких шоколадных чипсов — ¾ стак.
    • Масло сливочное — 3 стак.
    • Кукурузного сиропа — 2 ст. л.
    • Ванильного экстракта — ¼ ч. л.

    Приготовление

    Шаг 1

    На водяной бане растопите шоколадную стружку (чипсы). Добавьте масло и кукурузный сироп. Перемешивайте, пока шоколад не растает и смесь не станет однородной.

    Шаг 2

    В конце добавьте ваниль, перемешайте. Остудите глазурь до 24 С (или смотрите на глаз, она не должна быть очень жидкой)

    Шаг 3

    Украсьте десерт (торт, пирог, кексы или печенье) теплой глазурью. Также, такой глазурью можно сделать подтёки на торте.

    Шаг 4

    Наслаждайтесь.