Ленивые вареники со шкварками

Ленивые вареники со шкварками

Ингредиенты

Яйцо куриное - 1 шт.
Мука пшеничная - ½ стак.
Соль - 1 щепотка
Творог - 200 г
Сало - 100 г

Пищевая ценность

на 1 порцию
365 ккал Калорийность
14,7 г Жиры
27,5 г Белки
28,8 г Углеводы
Показать полную пищевую ценность
Полная пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент Количество % от суточной нормы*
Калорийность 365 ккал (-)
Белки 27,5 г 55%
Жиры 14,7 г 19%
Углеводы 28,8 г 10%
Насыщенные жиры 5,3 г 27%
Трансжиры (-) (-)
Холестерин 153 мг 51%
Пищевые волокна 0,9 г 3%
Сахара (-) (-)
Натрий 576 мг 25%
Калий 345 мг 7%
Витамин C 0,3 мг 0%
Кальций 113 мг 9%
Железо 2,5 мг 14%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

  • 20 минут
  • Порций 2
  • Просто

Интересный рецепт вареников, которые называют ленивыми, так как они готовятся очень быстро, в них нет начинки и лепить их не нужно, со шкварками из сала. Выглядят очень аппетитно и питательны.

Вареники со шкварками можно приготовить из самых простых продуктов: муки, творога, яиц. Несколько минут времени – отличное блюдо готово. Такое блюдо понравится детям, можно приготовить их на завтрак.

Пошаговый рецепт

Шаг 1
  • Фото рецепта - Ленивые вареники со шкварками - шаг 1

Тесто. Муку просеять, насытить кислородом. Прибавьте к муке творог, яйцо, посолите. Замесите мягкое тесто.

Шаг 2
  • Фото рецепта - Ленивые вареники со шкварками - шаг 2

Колбаску раскатайте. Порежьте на кусочки. Обмакните в муку, придавите их пальцем, сделав лепешечки.

Шаг 3
  • Фото рецепта - Ленивые вареники со шкварками - шаг 3

Отварите лепешки в подсоленной воде. Готовность определяется их всплытием. Как только всплывут, варим 3-5 минут, и они готовы.

Шаг 4
  • Фото рецепта - Ленивые вареники со шкварками - шаг 4

Сделайте из сала шкварки: порежьте его на кусочки, обжарьте, при этом вытопится жир, а сами шкварки станут золотистыми.

Шаг 5
  • Фото рецепта - Ленивые вареники со шкварками - шаг 5

Выложите готовые ленивые вареники на тарелку, полейте жиром со шкварками.

Шаг 6
  • Фото рецепта - Ленивые вареники со шкварками - шаг 6

Все перемешиваем и выкладываем в чистую тарелочку. Подаем к столу. Приятного аппетита!

Автор рецепта: опубликовано: 01.08.2022

Добавить Ваш Комментарий